Zagotuj mleko i wrzuć torebkę herbaty. Efekt zwali cię z nóg

Okazuje się, że połączenie herbaty i mleka może nieźle namieszać. Po dodaniu kilku innych składników możemy uzyskać pyszny twarogowy ser. Całość jest bardzo prosta w przygotowaniu, a wykonanie zajmuje kilkanaście minut. Efekt, jaki można osiągnąć, zaskakuje nawet największych kucharzy.

Kto z nas nie uwielbia kanapek z pysznym twarożkiem, rzodkiewką oraz szczypiorem? To wspaniałe wiosenne śniadanie, które często gości na naszych stołach. Miłośnicy słodkich śniadań również znajdą coś dla siebie. Wystarczy połączyć twaróg z miodem, by obłędnie smaczny posiłek powstał w kilka sekund.

Jeśli zależy nam na samodzielnym przygotowaniu twarogu, możemy zrobić go w kilkanaście minut. Wystarczy mleko, torebka herbaty i kilka innych składników, które na pewno znajdują się w kuchni.

Czytaj również: Wyprasuje zmarszczki jak botoks. Wystarczy dodać odrobinę do herbaty

Składniki: 

• 1 litr mleka,
• szczypta soli,
• torebka herbaty,
• cytryna,
• łyżka miodu.

Przygotowanie jest bardzo łatwe, a przede wszystkim błyskawiczne i nie wymaga żadnych specjalistycznych sprzętów.

Sposób przygotowania: 

1. Mleko gotujemy w garnku, cały czas mieszając, by się nie przypaliło.
2. Do ciepłego mleka wkładamy torebkę herbaty i doprowadzamy do wrzenia.
3. Gotujemy przez niecały kwadrans i odstawiamy do połowicznego wystygnięcia.
4. Wyciskamy sok z cytryny i przecedzamy go przez sitko.
5. Z mleka wyjmujemy herbatę, a następnie dodajemy do niego miód i sok z cytryny.
6. Gotujemy mleko na małym ogniu przez około pięć minut, aż zaobserwujemy masę twarogową.
7. Durszlak wykładamy gazą i przekładamy do niego twaróg, a następnie przykrywamy go folią spożywczą.
8. Twaróg odstawiamy na około dwie godziny, by mógł się odsączyć, a następnie odstawiamy go na kilka godzin do lodówki.

Tak przygotowany twaróg będzie świetnie smakował jako dodatek do kanapek. Idealnie będzie komponować się z warzywami, miodem czy słodkim sosem.

 Masz ochotę na pyszny deser? Wypróbuj jeden z naszych przepisów na racuchy.