Zapiekane kwiaty ziemniaczane - elegancki i tani dodatek do obiadu
Kwiaty ziemniaczane to prosty pomysł na efektowne podanie ziemniaków. W takiej formie nie tylko prezentują się znakomicie, ale również smakują obłędnie. Sprawdzą się jako dodatek do pieczonych mięs i innych dań obiadowych.
21.07.2022 | aktual.: 02.02.2023 13:32
Ziemniaki to jedno z naszych ulubionych warzyw. Można stworzyć z nich mnóstwo pyszności: frytki, puree, zapiekanki, a nawet...mleko. To uniwersalne warzywo, które znają i kochają chyba wszyscy. Świetnie sprawdza się w roli dodatku, nawet jeśli mama mówi "mięso zjedz, ziemniaczki zostaw". Jeśli szukasz odmiany od tradycyjnej formy serwowania ziemniaków, to trafiłeś idealnie. Stworzyliśmy pysznego, zapiekanego ziemniaczany kwiat, którego zdecydowanie nie będziesz chciał zostawiać :)
Przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:
W przygotowaniu pomógł nam Ovi Smart marki Philips.
Kwiaty ziemniaczane- składniki
2 ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/3 łyżeczki pieprzu
1 gałązka świeżego rozmarynu
Przepis krok po kroku:
Przygotowanie takich kwiatów jest banalnie proste. Ziemniaka dokładnie umyj (nie musisz obierać go ze skórki) i pokrój na plasterki.
Pokrojone w plasterki ziemniaki ułóż w foremce. Świetnie sprawdzi się tutaj nieduża kokilka, ale możesz wybrać np. foremkę do babeczek. Całość polej oliwą z oliwek.
Następnie przypraw całość solą oraz pieprzem. Dodaj gałązkę świeżego rozmarynu- jej aromat podczas pieczenia jest po prostu niesamowity. Zamiast rozmarynu możesz użyć tez tymianku. Jeśli chcesz, to dodatkowo ziemniaki możesz przyprawić odrobiną chilli lub słodkiej papryki.
Tak przygotowane ziemniaki wstaw do Ovi Smart. Piecz przez 40 minut w 180 stopniach Celsjusza. Po tym czasie nasze kwiaty ziemniaczane z talarków są już gotowe. Świetnie sprawdzą się w roli dodatku do obiadu i będą miłą odmianą od tradycyjnej formy ziemniaków. Serwuj je na ciepło, uważając, żeby nie poparzyć się gorącą foremką.
Smacznego!
