Zdrowe, smaczne i niedoceniane. Polacy rzadko kupują te ryby, a kosztują mniej niż łosoś
Łosoś jest jednym z najpopularniejszych gatunków ryb, ale jego cena może być wysoka. Na szczęście w sklepach można znaleźć wiele innych, równie zdrowych i smacznych ryb, które są znacznie tańsze. Które z nich wybrać?
09.01.2024 15:10
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Coraz więcej osób docenia zdrowotne korzyści spożywania ryb, ale czy zawsze musi to być łosoś? Istnieje wiele równie zdrowych i pysznych alternatyw, często dostępnych po niższych cenach. Warto włączyć do swojej diety zapomniane ryby, które nie tylko dbają o zdrowie, ale także smakują wyjątkowo. Przyjrzyjmy się bliżej tym mniej popularnym, a równie wartościowym rybom.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ryby, które warto wprowadzić do diety
Ryby to niezastąpiony element zdrowej diety. Są bogate w białko, witaminy i minerały, a także kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na układ krążenia, mózg i odporność.
Śledzie - skarby polskiej kuchni
Śledzie, choć czasem pomijane, są prawdziwymi skarbami polskiej kuchni. Nie tylko zachwycają smakiem i dostępnością, ale również oferują doskonały profil odżywczy. Choć są stosunkowo tłuste, zawierają imponującą ilość białka - aż 20 g w 100 g produktu. Ponadto są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają funkcje odpornościowe, wzrok, kondycję kości, a także obniżają poziom "złego" cholesterolu (LDL).
Morszczuk - niskokaloryczna delikatność
Morszczuk, choć może nie jest pierwszym wyborem dla wielu, zasługuje na uwagę. Zawiera około 17 g białka w 100 g produktu, jest niskokaloryczny i pełen ważnych mikroelementów, takich jak fosfor, selen i witamina B12. Jego delikatny smak sprawia, że warto go uwzględnić w codziennym menu.
Makrela - Witamina D i kwasy Omega-3
Makrela, niegdyś popularna, dziś nieco zapomniana, a szkoda! To ryba bogata w witaminę D, selen, białko (prawie 19 g w 100 g produktu) oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Te ostatnie nie tylko regulują poziom cholesterolu, ale także stanowią ochronę dla serca. Warto wrócić do makreli, dodając jej smak i wartość odżywczą do codziennej diety.
Karaś - zdrowa i ekonomiczna alternatywa
Karaś, często pomijany na rzecz bardziej popularnych ryb, jest jednak zdrową i ekonomiczną alternatywą dla łososia. Zawiera wysoką ilość białka, zdrowych tłuszczy oraz witamin A, D i z grupy B. Regularne spożywanie karpia wspiera funkcje przewodu pokarmowego, metabolizm, a także pozytywnie wpływa na układ nerwowy i funkcje mózgu.
Choć łosoś zasługuje na swoją popularność, warto poszerzyć horyzonty kulinarne i sięgnąć po inne, równie zdrowe ryby. Śledzie, makrela, morszczuk i karaś to tylko kilka propozycji, które nie tylko dbają o nasze zdrowie, ale także nie obciążają portfela tak, jak droższe gatunki. Odkryj smaki, które kiedyś cieszyły się uznaniem, a dziś zasługują na powrót na polskie stoły.
