Zielona shakshuka w fitowej formie
Zielona shakshuka to idealny pomysł na pyszne śniadanie, które doda energii na cały dzień. Nie dość, że pięknie się prezentuje, to jeszcze jest w 100% zdrowe i fitowe. Czego chcieć więcej?
Składniki:
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 szt. cebula
- 20 g ser feta
- 1/2 szt. brokuł
- 100 g szpinak baby
- 100 g jarmuż
- 100 g groszek mrożony
- 1/2 szkl. woda
- 4 szt. jajka
- 1/3 łyżeczki sól
- 1/3 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Surowy brokuł zetrzyj na tarce.
2. Następnie umieść go na patelni razem z cebulą, szpinakiem, jarmużem i zielonym groszkiem.
3. Jako kolejne składniki dodaj wodę, jajka, pieprz i sól. Na patelni ułóż pokrywkę i duś całość przez 5 minut.
4. Przed podaniem dodaj fetę.
5. Smacznego!
