Zupa krem z cukinii
Zupa krem z cukinii to idealny pomysł na pyszną zupę dla całej rodziny. Już od samego patrzenia, od razu zgłodniejesz. Po prostu palce lizać!
Składniki:
- 1,5 szt. cukinia duża
- 500 ml bulion warzywny
- 1 łyżka cukier brązowy
- 1/3 szt. cebula
- 2 ząbki czosnek
- 1/2 szkl. świeża bazylia
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
Sposób przygotowania:
1. W garnku połącz ze sobą cebulę i czosnek.
2. Jako kolejne składniki dodaj cukinię, brązowy cukier,
3. ...bulion warzywny, świeżą bazylię, sól oraz pieprz.
4. Gotuj całość pod przykryciem przez 15 minut.
5. Teraz wystarczy, że zblendujesz mieszankę i to wszystko.
6. Gotową zupę krem udekoruj przy pomocy zoodlowanej cukinii i śmietany. Smacznego!
