Błyskawiczny sernik na zimno. Szybko stanie się twoim ulubionym deserem

Zachwycający sernik biały puch to przepis, który idealnie sprawdzi się dla tych, którzy cenią sobie pyszne desery, ale niekoniecznie chcą spędzać w kuchni całe wieki. W tym artykule podzielimy się z tobą recepturą na ten wyjątkowy sernik na zimno, który stanie się Twoim ulubionym deserem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sernik biały puch to lekki i pyszny deser, który przygotujesz w zaledwie 30 minut. Jest to idealna propozycja dla osób, które szukają szybkiego i łatwego przepisu na sernik.

Składniki:

Spód i posypka kokosowa:

• 1 szklanka wiórków kokosowych,
• 1/4 kostki masła (ok. 50 g),
• 2 łyżki cukru.

Masa serowa:

• 500 g twarogu mielonego,
• 2 galaretki cytrynowe,
• 500 ml wrzątku,
• 200 g śmietanki 30 proc..

Przygotowanie w kilku prostych krokach:

1. Rozpocznij od umieszczenia wiórków kokosowych, cukru i masła w małym rondelku lub na patelni. Delikatnie podsmażaj przez kilka minut aż masło się rozpuści. Następnie odstaw to do wystudzenia przez kilka minut.
2. Galaretki cytrynowe zalej wrzątkiem (500 ml na obie torebki). Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, a następnie odstaw ją do wystudzenia.
3. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i zapnij obręcz. Następnie przełóż połowę masy wiórkowej na dno i równomiernie rozłóż używając dna szklanki. Całość włóż do lodówki.
4. W dużej misce umieść mielony ser i delikatnie zmiksuj go na małych obrotach z całkowicie przestudzoną galaretką.
5. Bardzo dobrze schłodzoną śmietankę umieść w wysokim naczyniu i miksuj na najwyższych obrotach, aż będzie całkiem sztywna. Następnie delikatnie wmieszaj ją w ser, używając łyżki lub szpatułki.
6. Teraz przelej masę serową ostrożnie do tortownicy, starając się nie naruszyć spodu z wiórków.
7. Wstaw sernik do lodówki. Po upływie około godziny możesz przełożyć na wierzch resztę masy wiórkowej.
8. Pozostaw ciasto w lodówce na całą noc lub do momentu, gdy masa serowa całkowicie stężeje.

Sernik biały puch to szybki i efektowny deser, który z pewnością zachwyci twoje kubki smakowe. Teraz możesz cieszyć się smakiem tego wyjątkowego sernika bez zbędnego tracenia czasu w kuchni. Smacznego!