PrzepisPrzekąskiBułka tarta z masłem pójdzie w odstawkę. Jest sto razy lepszy pomysł na kalafiora

Bułka tarta z masłem pójdzie w odstawkę. Jest sto razy lepszy pomysł na kalafiora

Zanim zaczniesz kręcić nosem, spróbuj. To jeden z tych wynalazków, na punkcie którego można oszaleć. Nuggetsy z kalafiora to świetna przekąska do wieczornego seansu, a także doskonała propozycja dla niejadków.

Nuggetsy z kalafiora
Nuggetsy z kalafiora
Źródło zdjęć: © Canva | Joshua Resnick

27.07.2024 12:06

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Jeśli masz ochotę na chrupiące i soczyste nuggetsy, ale nie w smak ci jadanie fastfoodowych specjałów, kup kalafiora i podpiecz go w pysznym cieście. Nuggetsy w tej wersji wygrywają nie tylko pod względem odżywczym. W smaku również są niezrównane.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kalafior w cieście à la nuggetsy. Sposób na pyszną przekąskę

Kalafior jest szalenie uniwersalny. Można przeobrazić go w spód do pizzy, przygotować na jego bazie pyszny chlebek, wyczarować sytą sałatkę lub po prostu podsmażyć go z masłem. Jeśli szukasz przepisu na coś szybkiego z kalafiora, koniecznie sprawdź warzywne nuggetsy.

Nuggetsy z kalafiora z powodzeniem zastąpią te mięsne, a dzieciaki, zanim zorientują się, że zostały nieco oszukane, zmiotą wszystko z talerza. Plusem tak przygotowanych nuggetsów jest również to, że nie ociekają tłuszczem, ponieważ chrupiące i soczyste są również po upieczeniu w piekarniku.

Kalafiorowe różyczki zanurz w kukurydzianym cieście
Kalafiorowe różyczki zanurz w kukurydzianym cieście © Canva | YelenaYemchuk

Nuggetsy z kalafiora. Przepis

Składniki:

  • 1 główka kalafiora,
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • 1 szklanka mleka lub napoju roślinnego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3/4 szklanki mąki kukurydzianej,
  • papryka mielona słodka, suszony tymianek, sól, pieprz.

Przygotowanie:

  1. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj na parze na półtwardo.
  2. Płatki kukurydziane rozgnieć lub zblenduj. Następnie wymieszaj je z mąką, czosnkiem, przyprawami, dodaj mleko. Mieszaj, aż powstaje gęste ciasto.
  3. Różyczki ostudzonego kalafiora zanurz w przygotowanej masie, a następnie ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Tak przygotowane nuggetsy z kalafiora piecz przez 20-30 minut w 180 st. C.