Chłodnik ogórkowy idealny na wakacyjne upały
Kiedy za oknem panują tropiki, w porze obiadowej doskonale sprawdzi się chłodnik ogórkowy. Smaczna zupa z pewnością ułatwi nam walkę z falą upałów.
20.06.2019 | aktual.: 21.06.2019 11:08
Co więcej, jego przygotowanie jest bajecznie proste! Czego chcieć więcej?
Składniki:
- 1 kg ogórki gruntowe
- 1 pęczek rzodkiewka
- 1 pęczek szczypiorek
- 700 g kefir schłodzony
- 300 g jogurt naturalny schłodzony
- 100 g szpinak baby
- 2-3 szt. ząbki czosnku
- 1 łyżeczka pieprz biały
- 1 łyżeczka sól
- 1 szt. cytryna sok
- 1 pęczek koperek
Sposób przygotowania: