Cofnął zegar biologiczny o 10 lat. Co na co dzień jada profesor z Harvardu?

Starzenie się do naturalny proces, który dotknie każdego z nas. Z czasem nasz organizm przestaje być już tak wydolny jak kiedyś. Zdrowie zaczyna się płatać figle. To nieuniknione. Przynajmniej w teorii. Okazuje się, że zegar biologiczny można cofnąć — i to nawet o dziesięć lat. Sekretem jest odpowiednia dieta.

Doktor David Sinclair to 54-letni wykładowca Harvardu i autorytet w dziedzinie długowieczności. Niedawno publicznie podzielił się informacją, że wypracowane przez niego metody cofnęły jego zegar biologiczny o całe dziesięć lat. Naukowiec zawdzięcza to zdrowej i zbilansowanej diecie, aktywności fizycznej, a także regularnej suplementacji.

Sinclair opracował metodę, którą odmłodziła jego organizm o dekadę. Dieta okazała się być kluczem do sukcesu. Specjalista postawił na post przerywany, metodę żywienia, która cieszy cię coraz większą popularnością. Polega na powstrzymaniu się od jedzenia przez określoną liczbę godzin (w przypadku Sinclaira było to aż 16 godzin). W pozostałe godziny można jeść, co się chce. Naukowiec wybrał produkty roślinne o niskiej zawartości cukru i tłuszczu. Wykluczył z diety produkty przetworzone, pełne cukrów prostych, a także alkohol i wszelkie używki.

Drastyczna zmiana diety to niejedyna rzecz, która wpłynęła na samopoczucie Sinclaira. Wykładowca postawił na terapię zimnem. Stosowana regularnie zmniejsza stan zapalny i pozbywa się dolegliwości bólowych. Do terapii dołączył codzienną aktywność fizyczną, której poświęcał zaledwie 30 minut. W krótkim czasie zauważył, że jego ciało stało się jędrniejsze, ale też i bardziej wytrzymałe. Ostatnim elementem "odmładzania" zegara biologicznego były suplementy diety. Sinclair postawił na zdrowe tłuszcze bogate w kwasy z grupy omega, probiotyki, witaminę D oraz witaminę K2.