Jedz te owoce nie tylko od święta. Twoja waga zacznie spadać i unikniesz miażdżycy
Dla wielu to nadal zapach świąt i mikołajowych paczek. Mimo że mandarynki i pomarańcze dostępne są cały rok, prawdziwe cytrusowe szaleństwo zaczyna się jesienią i zimą. Cenimy te owoce bycie rezerwuarami witaminy C, jednak - jak przekazują naukowcy - uwielbiane pomarańcze i mandarynki stanowić mogą środek w walce z otyłością, miażdżycą i cukrzycą.
Naukowcy z amerykańskiego Robarts Research Institute w University of Western Ontario przeprowadzili testy na myszach, z których wynika, że nobiletyna - związek obecny w mandarynkach i pomarańczach - jest skuteczny w przeciwdziałaniu symptomom i schorzeniom związanym z otyłością, w tym także miażdżycą tętnic.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Z jakiej dyni zrobisz zupę krem i deser? Jest jedna pyszna odmiana
Mandarynki i pomarańcze na otyłość, cukrzycę i miażdżycę
Naukowcy zastosowali u myszy wysokotłuszczową i bogatą w cholesterol dietę. Zwierzęta, którym podano nobiletynę (nobiletyna to flawon polimetoksylowany występujący w dużych ilościach w skórce cytrusów), mniej przybrały na wadze, wykazały mniejszą insulinooporność, a także miały niższy poziom lipidów w surowicy krwi w porównaniu z myszami, którym tego związku nie podano.
"Myszy, którym podawano nobiletynę, były zasadniczo chronione przed otyłością. W długoterminowych badaniach flawon zabezpieczał też zwierzęta przed miażdżycą, zagrażającymi zawałem lub udarem zmianami zwyrodnieniowo-wytwórczymi w błonie wewnętrznej i środkowej tętnic" - podkreśla prof. Murray Huff kierujący badaniami.
Specjaliści przyznają, że nie ma pewności co do tego, jaki jest mechanizm działania nobiletyny, ale wyniki tych testów - jak wyjaśnia prof. Huff - należy uznawać za istotne. Warto dodać, że dwa lata temu zespół prof. Huffa odkrył w grejpfrutach flawonoid naringeninę. Związek ten chroni przed otyłością i zespołem metabolicznym, ale nobiletyna w tym zakresie wykazuje działanie 10 razy silniejsze. Ponadto - jak wykazał zespół prof. Huffa - nobiletyna zabezpiecza też przed miażdżycą.
Dlaczego warto jeść mandarynki i pomarańcze?
Wyniki badań wskazują, że nobiletyna wykazuje też inne prozdrowotne właściwości, w tym działanie neuroochronne (czyli zapobiega rozwojowi schorzeń neurodegeneracyjnych takich jak choroba Alzheimera), a także przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Mandarynki i pomarańcze, które są źródłem nobiletyny, wykazują wiele innych cennych właściwości. Zjedzenie jednej pomarańczy lub dwóch mandarynek może pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Dodatkowo zawarte w owocach cytrusowych olejki eteryczne mają właściwości relaksujące, co pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie. Mimo że cytrusy są kwaśne w smaku, działają na organizm alkalicznie, pomagając w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej.
Źródło: mediarelations.uwo.ca/2020/03/02/molecule-found-in-oranges-could-reduce-obesity-and-prevent-heart-disease-and-diabetes/
