Już nie smażę kotletów ociekających tłuszczem. Z mięsa mielonego robię pyszny klops

Jeśli zastanawiasz się, jak wykorzystać mięso mielone w ciekawy sposób, mam dla ciebie propozycję, która odmieni twoje spojrzenie na tradycyjne obiady. Zapomnij o smażeniu kotletów, bo dziś pokażę ci, jak przygotować pyszny klops z mięsa mielonego, który nie tylko zachwyci twoje kubki smakowe, ale także dostarczy wartościowych składników odżywczych. Gotowy? Zaczynamy!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Smażenie potraw, choć popularne, ma wiele wad. Potrawy smażone są ciężkostrawne, bogate w kalorie i często nasiąkają tłuszczem. Dodatkowo, smażenie wiąże się z uciążliwym dymem i zapachem unoszącym się w kuchni. Pieczenie natomiast pozwala na uzyskanie pysznych i zdrowych dań bez zbędnego tłuszczu. Potrawy pieczone są bardziej delikatne, zachowują więcej wartości odżywczych i nie powodują dyskomfortu trawiennego.

Składniki:

• 1 kg mielonej wieprzowiny,
• 1 czerstwa kajzerka,
• 1 szklanka mleka,
• 2 jajka,
• 4 łyżki płatków owsianych,
• 1 cebula czerwona,
• 1 pomidor,
• pieprz ziołowy,
• sól, pieprz,
• 1 łyżka oleju,
• 2 łyżki tartej bułki.

Przygotowanie klopsa krok po kroku:

1. Namocz kajzerkę w mleku, odciśnij i dodaj do mielonego mięsa. Pokrój cebulę i pomidora w kostkę.
2. Wymieszaj mięso z kajzerką, jajkami, płatkami owsianymi oraz przyprawami. Dodaj pokrojone warzywa.
3. Wysmaruj formę olejem i posyp tartą bułką. Przełóż do niej masę mięsną i wyrównaj.
4. Piecz klops w piekarniku przez około 50 minut w temperaturze 200°C.

Klops z mięsa mielonego to pyszne i zdrowe danie, które z pewnością przypadnie ci do gustu. Jest łatwy w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyca smakiem i aromatem. Spróbuj koniecznie i przekonaj się, że klops to idealna alternatywa dla tradycyjnych kotletów smażonych!