kuchnia bułgarska (strona 2 z 2)

Dynię można przetwarzać na wiele smakowitych sposobów, w tym pyszne desery. Najlepszym przykładem jest tikvenik, którym do dawna zajadają się mieszkańcy Bułgarii. To świetny pomysł na jesienny lub zimowy wieczór, doskonale pasujący do herbaty lub… jogurtu.

Tradycyjne dania mogą nam się znudzić, a zamawianie cateringu lub przywożenie jedzenia z restauracji nie zawsze jest możliwe. Możemy przygotować zupełnie coś innego. Zapiekanka, którą pierwszy raz posmakowałam w Bułgarii jest wprost obłędna. Przepis na nią jest banalnie prosty, a wystarcza na trzy dni.