Moja rodzina nie chce słyszeć o pasztecie. Teraz w 10 minut robię pyszną pastę z wątróbki
Czy pamiętasz smak domowego pasztetu, który rozpływał się w ustach? Niestety, nie zawsze mamy czas na jego przygotowanie. Na szczęście istnieje szybka i równie pyszna alternatywa – pasta z wątróbki. To idealne smarowidło do pieczywa, które zachwyci smakiem nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Moja rodzina, która dotychczas stroniła od tradycyjnego pasztetu, teraz zajada się pastą z wątróbki, którą przygotowuję w zaledwie 10 minut.
Pasztet z wątróbki drobiowej
Tradycyjny pasztet nie zawsze cieszy się popularnością, ale istnieje prosty sposób na przygotowanie alternatywy, która zachwyci nawet największych sceptyków. Pasta z wątróbki to szybkie i smaczne smarowidło do pieczywa, które nie wymaga długiego gotowania ani pieczenia. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom, takim jak jabłko i cebula, nabiera głębi smaku i delikatnej konsystencji. Sprawdź, jak w 10 minut stworzyć wyjątkowy dodatek do kanapek!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Pizza w czterech smakach. Każdy znajdzie coś dla siebie
Pasta z wątróbki – sekretny sposób na szybki i smaczny dodatek do pieczywa
Pasta z wątróbki to świetna propozycja dla osób, które szukają alternatywy dla klasycznych smarowideł. Jej przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Kluczowym składnikiem, który nadaje jej wyjątkowego aromatu i delikatnej słodyczy, jest jabłko. W połączeniu z cebulą oraz przyprawami tworzy kremową pastę, która doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem.
Jak zrobić pyszną pastę z wątróbki?
Składniki:
- 500 g wątróbki drobiowej,
- 1 duża cebula,
- 50 g masła,
- 1 jabłko o słodkim smaku,
- 50 ml śmietanki 30 proc.,
- 1 łyżeczka suszonego majeranku,
- sól i pieprz do smaku.
Szybkie przygotowanie krok po kroku:
- Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę, następnie podsmażam ją na łyżce masła, aż stanie się szklista.
- Jabłko ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do cebuli. Smażę całość przez około 2 minuty, aby jabłko zmiękło i uwolniło swój aromat.
- Wątróbkę dokładnie oczyszczam, płuczę i przelewam wrzątkiem, po czym dodaję na patelnię. Doprawiam całość majerankiem i smażę na niewielkim ogniu przez około 2 minuty.
- Po usmażeniu odstawiam składniki do przestygnięcia, a następnie przekładam je do miski.
- Dodaję pozostałe masło oraz śmietankę, a całość blenduję na gładką, kremową masę.
- Doprawiam pastę solą oraz pieprzem według własnego smaku i wstawiam do lodówki na kilkanaście minut, aby smaki się przegryzły.
Pasta z wątróbki – idealny dodatek do kanapek
Gotowa pasta z wątróbki to doskonały sposób na urozmaicenie śniadania lub kolacji. Świetnie smakuje podana na świeżym pieczywie, a jej aksamitna konsystencja sprawia, że rozprowadza się niezwykle łatwo. Dzięki dodatkowi jabłka pasta nie jest zbyt intensywna w smaku, co sprawia, że mogą ją polubić nawet osoby, które na co dzień nie sięgają po wątróbkę. Spróbuj tego prostego przepisu i przekonaj się, jak pyszny może być ten domowy dodatek do kanapek!
