Pracownicy nie myli rąk po toalecie i podawali ludziom zgniłe jedzenie. Porażające doniesienia z uwielbianej sieci fast food

Raport, do którego dotarli niemieccy dziennikarze, dotyczy restauracji w ich kraju. Ich wyniki są szokujące i dają naprawdę dużo do myślenia. Nawiązując do wyników, które udało im się otrzymać, należy zauważyć, że pracownicy jednej z restauracji typu fast-food w Niemczech nie przestrzegali podstawowych zaleceń sanitarnych. Odkryto również zgniłe jedzenie i myszy w tym konkretnym lokalu.

Restauracja sztucznie wydłużała termin niektórych produktów spożywczych i zdarzało się też, że pracownicy nie myli rąk po wyjściu z toalety. Duże uchybienia odkryto również w samym sposobie przechowywania żywności. Odkryto m.in. zgniłe jedzenie, zepsute mięso, a myszy w kuchni żywiły się bułkami, które były przeznaczone do przygotowania hamburgerów. Większość mięsa była do tego stopnia nieświeża, że znajdowały się na nim larwy.

Opublikowany raport spowodował natychmiastową reakcję. Gdyby nie interwencja mediów, to z takimi uchybieniami mielibyśmy dalej do czynienia. Firma podjęła decyzję o natychmiastowym zamknięciu pięciu restauracji, i zutylizowała zgniłe jedzenie. Warto zaznaczyć, że te konkretne fast-foody miały już problemy z zachowaniem należytych warunków już w przeszłości.

Pomimo tego, że fast-foody poddaje się należytej i ścisłej kontroli, to i tak istnieje duży problem z należytym monitorowaniem przestrzeganych zasad. Ciężko jest jednoznacznie stwierdzić, co powoduje tak drastyczne łamanie zasad i to, że zgniłe jedzenie znajduje się w tak popularnych punktach. Spekuluje się, że była to optymalizacja w zarządzaniu towarami, jak i braki w kadrze inspektorów. Niemcy podają, że obecnie jest niedobór nawet 1500 kontrolerów. Obecnie prowadzi się masowe kontrole w restauracjach Burger King. Termin ich zakończenia to koniec 2022 roku.

Wejdź na nasz kanał i zobacz wyjątkowy przepis na hamburgerową zapiekankę z soczystą wołowiną i cheddarem: