Nie musisz przepłacać w smażalni. Te rybki są tanie i bardzo zdrowe
Lekarze i dietetycy zalecają, aby ryby gościły z naszym jadłospisie przynajmniej dwa razy w tygodniu. Niestety, nie każdego na to stać, bowiem większość z nich jest bardzo droga. Ale nie wszystkie. Jakie ryby kupować, żeby nie wydać fortuny?
Ryby, zwłaszcza te tłuste, takie jak makrela czy łosoś, obfitują w białko, a także kwasy z grupy omega, które są niezbędne dla prawidłowej pracy układu odpornościowego i nerwowego. Dietetycy zalecają, aby jeść je przynajmniej dwa razy w tygodniu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Szybki przepis dla dzieci
Niestety, ryby są drogie, bowiem kilogram łososia kosztuje około 75 złotych. Podobnie lubiany dorsz, pstrąg czy halibut. Wyjaśniamy, gdzie kupić wartościowe, a zarazem, stosunkowo tanie ryby.
Tanie i wartościowe ryby, które kupisz w każdym supermarkecie
Mieszkańcy nadmorskich miejscowości mają prawdziwe szczęście, bowiem mają nieustanny dostęp do świeżo złowionych ryb. Co więc z mieszkańcami reszty Polski? Gdzie kupić rybę i jak nie wydać na nią fortuny? Smaczne, zdrowie i niskokaloryczne ryby kupisz w niemalże każdym dużym markecie.
Nie musisz jednak od razu sięgać po łososia, węgorza czy dorsza. Okoń to ryba, która występuje na terenie całej Polski, zarówno w słonych jak i słodkich zbiornikach wodnych. Mięso okonia jest bardzo niskokaloryczne, bowiem 100 gramów dostarcza zaledwie 107 kalorii i aż 18 gramów białka, a także witaminy z grupy B i witaminę D. Kupisz go w większości dużych marketów, a także w sklepach rybnych. Za kilogram ryby zapłacisz ok. 40 złotych.
Płoć to jedna z najmniej kalorycznych ryb — w 100 gramach ryby znajduje się zaledwie 90 kalorii. Podobnie jak okoń, obfituje w witaminy z grupy B oraz witaminę D, a także kwasy omega-3. To dość koścista ryba, jednak przy odpowiednio długim duszeniu czy też pieczeniu, ości odejdą bez problemu.
Tanie ryby, które dostaniesz tylko w sezonie
Belona to ryba występująca naturalnie na terenie Oceanu Atlantyckiego, jednak w maju odwiedza nasz rodzimy Bałtyk. W tym czasie często pojawia się w smażalniach. To bardzo zdrowia i stosunkowo tania ryba, którą warto zamówić w nadmorskiej restauracji. Cena za kilogram zwykle nie przekracza... 17 złotych.
Zatrzymajmy się na chwilę przy smażalniach. Jesteś na wakacjach nad Bałtykiem i masz ochotę na rybę prosto ze smażalni? Nie zamawiaj dorsza czy halibuta, które w sezonie są wyjątkowo drogie. Zamiast tego, wybierz flądrę, która obfituje w cenne kwasy omega-3, w tym DHA i EPA, które pozytywnie oddziałują na układ nerwowy. Cena za kilogram flądry nie przekracza 40 złotych.
