produkty spożywcze (strona 11 z 39)

Pomarańcze to jedne z najpopularniejszych owoców na świecie – pełne witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy. Czy ich spożywanie aby na pewno jest takie zdrowe? Poznaj korzyści zdrowotne, jakie przynoszą pomarańcze, oraz sytuacje, w których ich jedzenie może być problematyczne i uciążliwe dla organizmu. Sprawdź, czy ten owoc jest odpowiedni również dla ciebie!

Gdy sezon grzybowy dopisuje, część zbiorów przeznaczam na mączkę. Ten dodatek znacznie przyspiesza przygotowywanie wigilijnych potraw. Wzmacnia smak sosu grzybowego i doskonale pasuje do barszczu. Nie musisz moczyć suszonych kapeluszy i czekać, aż zmiękną. Sproszkowane grzyby to czysta esencja. Nic nie umyka do wody.

Bez wątpienia jeden z najbardziej kontrowersyjnych produktów kulinarnych. Wiele osób nie wyobraża sobie, by można je było wziąć do ust, niektórzy natomiast zachwycają się ich delikatnym smakiem. Czy warto sięgnąć po ślimaki?

Święta Bożego Narodzenia obfitują w dania smażone i ciasta. Na pierwszy ogień idą smażony karp i odsmażane pierogi, tuż za nim podążają klasyczny schabowy, kurczak w panierce, smażone pieczarki czy grzyby leśne. Do kuchennego szaleństwa warto podejść z głową. Dr Bartek Kulczyński odradza nie tylko olej rafinowany, ale także kilka innych produktów, które nadal cieszą się dużą popularnością.

Soczyste, słodkie i pełne witamin – mandarynki to nie tylko smak świąt, ale też zastrzyk zdrowia w zimowe dni. Dowiedz się, dlaczego warto jeść je teraz, jak wybrać najlepsze owoce i odkryj pomysły na ich wykorzystanie w kuchni!

Czerwona pomarańcza to coś więcej niż tylko piękny kolor i wyjątkowy smak. Pełna witamin i antyoksydantów, wspiera zdrowie i zachwyca wszechstronnością w kuchni. Dlaczego warto sięgać po ten owoc i czym różni się od tradycyjnej pomarańczy? Sprawdź!

Kombucha, musujący napój probiotyczny, szturmem zdobywa serca fanów zdrowego stylu życia. Czy jej popularność jest uzasadniona? Odkryj, jak powstaje, jakie korzyści przynosi zdrowiu i na co uważać, przed uwzględnieniem jej w swojej diecie. Czy kombucha to rzeczywiście cudowny napój, czy tylko kolejny chwilowy trend?

Choć bez czarnego pieprzu nie wyobrażamy sobie doprawiania dań, o jego bliskim kuzynie praktycznie całkowicie zapomnieliśmy. Pieprz długi nazywany też bengalskim kiedyś był bardzo popularny i zdecydowanie warto do niego wrócić. Podpowiadamy, jak go stosować.

Goździki są niezastąpionym składnikiem przyprawy do piernika. Wbite w pomarańcze budują świąteczny nastrój i pobudzają zmysły charakterystycznym aromatem. Jednak mało kto wie, że o goździkach warto pamiętać nie tylko przed Bożym Narodzeniem. Działają osłaniająco na żołądek, pomagają zwalczać infekcje, a nawet hamują rozwój nowotworów. Już wiem, jak korzystać z ich cennych właściwości.

Mak to jeden z ulubionych świątecznych rarytasów. Jest głównym składnikiem makowca, kutii czy pierogów. Według ludowych wierzeń jego ziarenka symbolizują dobrobyt i bogactwo. Dlatego warto go skosztować podczas wigilijnej kolacji. Jednak niektórzy z nas powinni na mak uważać.

Tradycja podawania karpia na Wigilię nie jest związana ani z symboliką chrześcijańską, ani z wyjątkowymi właściwościami tej ryby. Wprowadzenie hodowli karpia na masową skalę w Polsce miało wymiar czysto polityczny. Jako że za PRL-u wybór był ograniczony, nowa tradycja szybko się przyjęła. Jednak nie musisz pozostawać jej niewolnikiem. W podobny sposób możesz przygotować szczupaka, który ma mniej ości niż karp.

Ważny składnik w kuchni chińskiej, koreańskiej czy japońskiej. Ma lekko słodki smak i przyjemny aromat, dzięki czemu może być znakomitym dodatkiem do licznych potraw, a nawet deserów. Olej sezamowy to także skarbnica cennych składników odżywczych.

W tym przypadku suszone owoce są nawet zdrowsze niż świeże odpowiedniki. Zawierają 5 razy więcej witaminy A i 7 razy więcej błonnika. Dlatego są tak polecane dla osób na diecie odchudzającej. Ale to nie wszystkie zalety popularnego dodatku do świątecznych potraw. Suszone śliwki sprawdzają się na wielu frontach, pod warunkiem, że nie przesadzasz z ilością.

Kusi smakiem, zawartością witamin i cennych składników. Jest niskokaloryczny, ma sporo błonnika i beta-karotenu. Jeśli chcecie cieszyć się dobrym zdrowiem i odpornością, niepozorne kaki warto włączyć do swojej diety.

Czy mycie mięsa przed gotowaniem to konieczność, czy niepotrzebne ryzyko? Choć ta praktyka wydaje się naturalna, może bardziej szkodzić niż pomagać. Sprawdź, jak bezpiecznie przygotować mięso!

Picie herbaty jest zdrowe. Oczywiście z umiarem, bo dobrze jest znać działanie różnych typów herbat i ziół. Nadmiar nigdy nie jest wskazany. Jednak jest taki produkt, na którego etykiecie widnieje napis "herbata", a w rzeczywistości mało ma z nią wspólnego. Ten granulat nie jest dla nikogo wskazany, a tym bardziej dla dzieci.

Herbata to codzienny napój o niezwykłym potencjale zdrowotnym! Jak parzyć różne rodzaje herbat, by zachować cenne właściwości i w pełni cieszyć się ich smakiem? Poznaj kluczowe zasady i odkryj, jak małe zmiany w przygotowaniu mogą podnieść walory zdrowotne każdego naparu.

Jagody acai szturmem podbiły świat, obiecując zdrowie, energię i piękny wygląd. Ale czy faktycznie zasługują na takie miano, czy może to tylko chwyt marketingowy? Sprawdź, jakie naprawdę mają właściwości, komu mogą przynieść korzyści i jak najlepiej włączyć je do swojej diety!

Pieczenie wydobywa z tych warzyw pełnię smaku i słodyczy, czego nie zapewni tradycyjne gotowanie. W dodatku taka obróbka sprawia, że buraki zachowują imponujące właściwości odżywcze. Warto też docenić uniwersalność – przyrządzimy z nich wiele pysznych potraw, nie tylko wytrawnych…

Czy może być coś zdrowszego niż warzywa? Lista ich zaleta zdaje się nie mieć końca. Są niskokaloryczne, zawierają mnóstwo substancji odżywczych i błonnika, dzięki czemu korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Mogą też sporo dobrego zrobić dla serca. Dlatego kardiolodzy stworzyli listę i wpisali na nią warzywa, które szczególnie polecają.

Biała rzepa nie jest zbyt popularnym warzywem, ale kryje w sobie mnóstwo wartości odżywczych, które warto poznać. Delikatna, lekko pikantna w smaku, pełna witamin i minerałów, zaskakuje swoją kulinarną wszechstronnością. Sprawdź, dlaczego warto jeść ją zdecydowanie częściej!

W Polsce najchętniej sięgamy w takich chwilach po chipsy albo orzeszki, tymczasem Chińczycy, popijając schłodzone piwo, przegryzają zazwyczaj… fasolkę doprawioną pieprzem syczuańskim. Jednak edamame, czyli niedojrzałe strączki soi, można wykorzystać także na wiele innych ciekawych sposobów.

Jest nie tylko ważnym produktem w kuchni azjatyckiej, obowiązkowym dodatkiem do ramenu, dashi czy farszu rozmaitych pierożków. Shiitake wykazuje również imponujące wartości prozdrowotne, nieprzypadkowo pojawia się pod postacią suplementów diety. Co jeszcze warto wiedzieć o tym niezwykłym grzybie?

Dzięki niej świąteczny piernik jest pełen niezwykłych smaków i aromatów. Jednak zanim kupimy gotową przyprawę, warto przeczytać jej skład, gdyż może kryć się w nim sporo niepotrzebnych składników. A może warto wykonać taką mieszankę samodzielnie?

W lodówce znajdujesz kiełbasę, a na jej powierzchni zauważasz biały nalot. Zastanawiasz się, czy to oznaka zepsucia, czy naturalne zjawisko? Wątpliwości w takich sytuacjach ma wielu z nas. Sprawdź, co oznacza biały nalot na kiełbasie i czy można ją bezpiecznie jeść.