Prosty trik sprawia, że mleko nigdy nie wybiega. A tak mało osób go zna

Są dwie grupy osób. Jedni spożywają zimne mleko, prosto z lodówki, a inni nie wyobrażają sobie tego bez wcześniejszego podgrzania. Jeśli zaliczasz się do tej drugiej kategorii, to z pewnością zdajesz sobie sprawę z faktu, że spożywa się je z płatkami kukurydzianymi, dodaje do owsianki, swojej ulubionej kawy lub do smażenia naleśników.

Podczas podgrzewania mleka, na pewno zdarzyły ci się takie sytuacje, że mleko wykipiało. Zmuszony byłeś do czyszczenia kuchenki i palników, a bardzo często również do szorowania przypalonego garnka. To głównie pośpiech powoduje, że takie sytuacje stały się powszechne w wielu polskich domach. Na szczęście, jest prosty sposób, który pozwoli ci uniknąć podobnych sytuacji w przyszłości. Nawet w takim przypadku, gdy w międzyczasie wykonujesz inne czynności, oprócz podgrzewania mleka.

Jeśli zastanawiasz się nad tym, co musisz zrobić, by kipiące mleko nie było już więcej problemem, to wiedz, że istnieje bardzo prosta metoda na rozwiązanie tego problemu. Jest to tradycyjny patent, który stosowały już nasze babcie. Wystarczy, że do mleka dodasz szczyptę soli przed gotowaniem. W ten sposób nie utworzy się kożuch, który często uwalnia się do góry. Sól nie zmieni smaku mleka i stanowi świetną alternatywę dla patentu z drewnianą łyżką, który bardzo często zawodzi.

Podobnie należy postąpić, w przypadku gdy mleko już wykipiało i przypaliłeś dno garnka. Wystarczy przelać płyn do innego rondelka, dodać szczyptę soli i zagotować. Sól zneutralizuje smak przypalenizny, a ty nie będziesz musiał wylewać tego cennego składnika, który wykorzystasz do przygotowania rozmaitych dań.

Co powiesz na smaczne i pożywne śniadanie? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na omlet z papryką, serem i parówkami: