Ciepłe lody z posypką domowej roboty
Już za chwilę wrócimy do szczęśliwych lat dzieciństwa i pokażemy Ci jak zrobić ciepłe lody z posypką. To będzie prawdziwy hit!
Składniki:
- 50 ml woda
- 90 ml sok z cytryny
- 280 g cukier drobny
- 4 szt. białka
- 12 szt. wafelki do lodów
- 300 ml polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1. W garnku na palniku połącz ze sobą wodę, sok z cytryny oraz cukier.
2. Podgrzewaj mieszankę do 116 stopni Celsjusza.
3. W międzyczasie ubij białka i zacznij dodawać powoli wcześniej przygotowaną mieszankę.
4. Przełóż mieszankę do rękawa cukierniczego i wypełnij wafelki do lodów.
5. Wstaw ciepłe lody na 10 minut do lodówki. W międzyczasie przygotuj polewę czekoladową. Zanurz lody w polewie i udekoruj je przy pomocy posypek cukrowych.
6. Smacznego!
