Sałatka ziemniaczana z groszkiem i bobem
Tym razem przychodzimy z przepisem, który przyda Ci się na wiele okazji. Sałatka ziemniaczana, bo o niej mowa, została połączona z groszkiem i bobem.
Na pewno zakochasz się w niej od pierwszego kęsa ? Wiemy o tym doskonale z własnego doświadczenia.
Składniki:
Sos
- 2 łyżki mięta
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1/2 szkl. jogurt grecki
- 1/3 szkl. majonez
- 1 szt. cytryna sok
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
- 1 szt. ząbek czosnku
Podstawowe składniki
- 1 kg ziemniaki sałatkowe
- 300 g groszek
- 200 g bób ugotowany i obrany
- 2-3 szt. mięta gałązki
- 1 łyżeczka sól
Sposób przygotowania:
1. Gotuj ziemniaki z miętą przez 10 minut. Dodaj również sól.
2. Następnie wyjmij miętę i wrzuć groszek. Gotuj przez kolejne 8 minut.
3. W misce połącz ze sobą: jogurt grecki, majonez, sok z cytryny, natkę pietruszki, miętę i ząbek czosnku. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Dokładnie wymieszaj.
5. Połącz ziemniaki, groszek, bób oraz sos. I to wszystko!
6. Smacznego!
