WAŻNE
TERAZ

Tak radni KO korzystali z przychodni w Piasecznie

sandacz

Żyje tylko w najczystszych wodach, a Polacy i tak nie doceniają. Zdrowa i smaczna ryba
15

Żyje tylko w najczystszych wodach, a Polacy i tak nie doceniają. Zdrowa i smaczna ryba

Sandacz to prawdziwy arystokrata naszych wód, który przetrwa tylko tam, gdzie panuje krystaliczna czystość. Choć Polacy rzadko po niego sięgają, ta chuda ryba to potężna dawka witaminy D i czystego białka.
Marcin Michałowski Marcin Michałowski
Ani łosoś, ani pstrąg. Na grilla najlepsza jest inna ryba

Ani łosoś, ani pstrąg. Na grilla najlepsza jest inna ryba

Grill w piątek jest świetną okazją do tego, aby zamiast tradycyjnej karkówki przygotować pieczoną na ruszcie rybę. Obok popularnego łososia czy pstrąga, warto postawić na inny gatunek występujący w polskich jeziorach.
Anna Galuhn Anna Galuhn
Prawie nie ma tłuszczu i jest napakowana białkiem. Zdrowa i czysta ryba, a Polacy nie kupują

Prawie nie ma tłuszczu i jest napakowana białkiem. Zdrowa i czysta ryba, a Polacy nie kupują

Szukasz delikatnej i chudej ryby? Sandacz spełnia te wymogi. W dodatku jest bardzo łatwy do przygotowania. Smakuje wprost z patelni, a także z dodatkiem sosu. To dobry pomysł nie tylko na piątkowy obiad.
Dorota Gepert Dorota Gepert
Z ryby robią tatar, pierogi i zupę. Dzielą się patentem na ości w karpiu

Z ryby robią tatar, pierogi i zupę. Dzielą się patentem na ości w karpiu

Z karpia robią faworki, a zamiast cebuli dodają do śledzia ciasteczka. Zwyciężczyni MasterChefa Aleksandra Juszkiewcz i kucharz Dariusz Baryga to kulinarne małżeństwo, które rozsławia na całą Polskę dobre, polskie ryby słodkowodne. Opowiedzieli mi, jak smacznie podać je na święta, włączając w to również inne gatunki ryb.
Magdalena Pomorska Magdalena Pomorska
Z powodzeniem zastąpi karpia. Ma niewiele ości i smaczne mięso

Z powodzeniem zastąpi karpia. Ma niewiele ości i smaczne mięso

Ryba na święta? Karp to pierwsze skojarzenie. Jednak nie wszyscy doceniają jego smak, a mówiąc wprost, nie lubią go. Czasami też chcemy wzbogacić wigilijne menu i oprócz karpia podać inne ryby. Oto nasze propozycje. Jest w czym wybierać.
Pyszna i zdrowa ryba. Polacy praktycznie jej nie jedzą, a to duży błąd

Pyszna i zdrowa ryba. Polacy praktycznie jej nie jedzą, a to duży błąd

Czym się charakteryzuje? Jest lekkostrawna i zawiera niewiele tłuszczu. Ta ryba często serwowana jest w smażalniach, zarówno na Mazurach, jak i nad Bałtykiem. Jednak warto ją jeść znacznie częściej niż tylko na wakacjach.
Dorota Gepert Dorota Gepert
Żyje tylko w czystych wodach i ma smaczne chude mięso. Niedoceniana polska ryba

Żyje tylko w czystych wodach i ma smaczne chude mięso. Niedoceniana polska ryba

Łosoś, dorsz i halibut to ryby, które najczęściej zamawiamy w smażalni. Te gatunki są naprawdę smaczne, ale mają jedną, dużą wadę — żyją w zanieczyszczonych wodach. Jaka ryba będzie najlepsza? Sandacz. Wyjaśniamy, dlaczego warto go jeść.
Zamówiła ryby nad morzem poza sezonem. Gdy spojrzała na paragon, aż ją zmroziło

Zamówiła ryby nad morzem poza sezonem. Gdy spojrzała na paragon, aż ją zmroziło

Hasło "paragony grozy" już na stałe weszło na listę "atrakcji", jakie zapewnia wakacyjny pobyt nad polskim Bałtykiem. Wysokie ceny są czymś, z czym amatorzy nadmorskiego wypoczynku i okolicznych smażalni ryb zdają się już godzić. Okazuje się jednak, że horrendalne stawki w nadbałtyckich knajpkach, barach i restauracjach nie obowiązują jedynie latem, kiedy deptaki pełne są turystów.