Sernik za grosze? To możliwe! Przepis na 3-składnikowy hit bez twarogu

Kto powiedział, że sernik musi być skomplikowany i drogi? Ten przepis udowadnia, że pyszne i delikatne ciasto można przygotować w zaledwie kilka minut, używając zaledwie trzech składników! Zapomnij o tradycyjnym serniku na bazie twarogu – ten przepis to prawdziwa rewolucja w świecie wypieków.

Sernik za grosze? To możliwe! Przepis na 3-składnikowy hitSernik za grosze? To możliwe! Przepis na 3-składnikowy hit
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Etienne Voss
Marcin Michałowski

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce. Kojarzy się z domowym ciepłem i tradycyjnymi recepturami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Ale co, jeśli powiemy, że istnieje wersja tego uwielbianego deseru, która wymaga jedynie trzech składników i nie zawiera twarogu? Brzmi nieprawdopodobnie? A jednak! Poznaj przepis na sernik, który zachwyci lekkością, delikatnością i prostotą wykonania.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sernik bez twarogu – prostota w najlepszym wydaniu

Zastanawiasz się, jak przygotować sernik, który nie wymaga klasycznego twarogu? Sekret tkwi w użyciu serka śmietankowego, który nadaje ciastu aksamitną konsystencję i subtelny smak. To świetne rozwiązanie, jeśli chcesz zaoszczędzić czas i pieniądze, jednocześnie ciesząc się pysznym deserem. W tym przepisie wystarczą trzy składniki: jajka, biała czekolada i serek śmietankowy.

Lekkość tego sernika to jego największy atut. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej ciasto zyskuje wyjątkową puszystość, która niemal rozpływa się w ustach. To doskonały wybór na każdą okazję – od codziennej przekąski po elegancki deser na przyjęcie.

Przepis na 3-składnikowy sernik bez twarogu

Do przygotowania tego wyjątkowego sernika potrzebujesz:

  • 3 jajka,
  • 120 g białej czekolady,
  • 120 g serka śmietankowego (np. typu Philadelphia).

Sposób przygotowania:

  1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i połącz z serkiem. Delikatnie dodawaj żółtka, a następnie sztywno ubitą pianę.
  2. Masę przełóż do natłuszczonej formy i umieść w kąpieli wodnej. Piecz przez 15 minut w temperaturze 170°C, a następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz kolejne 15 minut. Na koniec wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 15 minut, by spokojnie ostygł.

Tajemnica sukcesu tego przepisu tkwi w jego prostocie. Trzy składniki to nie tylko oszczędność czasu i pieniędzy, ale także gwarancja, że deser będzie miał idealnie lekką konsystencję. Sernik bez twarogu to świetna alternatywa dla tradycyjnych wypieków, szczególnie jeśli brakuje ci czasu na skomplikowane przepisy.

Dzięki delikatnemu smakowi i puszystej strukturze, ten sernik przypomina jedzenie chmurki. Jest doskonały na każdą okazję – czy to rodzinny obiad, czy przyjęcie ze znajomymi.

Wybrane dla Ciebie
Ma prawie tyle białka co kurczak i dobrze smakuje na ciepło. Seniorzy powinni jeść na kilogramy
Ma prawie tyle białka co kurczak i dobrze smakuje na ciepło. Seniorzy powinni jeść na kilogramy
Polacy mówią, że smakuje jak chałka. Francuz od razu zauważy różnicę
Polacy mówią, że smakuje jak chałka. Francuz od razu zauważy różnicę
Zbieram z brytfanki i blenduję. W mig mam gotowy pyszny i gęsty sos do pieczeni
Zbieram z brytfanki i blenduję. W mig mam gotowy pyszny i gęsty sos do pieczeni
Pojawiły się w polskich cukierniach przed tłustym czwartkiem. Daleko im do rzymskiego klasyka
Pojawiły się w polskich cukierniach przed tłustym czwartkiem. Daleko im do rzymskiego klasyka
Większość wylewa tłuszcz po smażeniu pączków do zlewu. Skutki mogą być opłakane
Większość wylewa tłuszcz po smażeniu pączków do zlewu. Skutki mogą być opłakane
Tę kanapkę jadł Wiedźmin, by odzyskać siłę. Teraz możesz ją zrobić w domu
Tę kanapkę jadł Wiedźmin, by odzyskać siłę. Teraz możesz ją zrobić w domu
40 lat temu każda pani domu znała ten przepis. Dziś nazwa wzbudza konsternację
40 lat temu każda pani domu znała ten przepis. Dziś nazwa wzbudza konsternację
Ta treściwa zupa rozgrzeje cię jak kożuch. Jedz miskę za miską, a szybko zapomnisz o mrozie
Ta treściwa zupa rozgrzeje cię jak kożuch. Jedz miskę za miską, a szybko zapomnisz o mrozie
Kuzynka przywiozła ten przepis z wycieczki do Szwecji. Farsz jeszcze lepszy niż w polskich gołąbkach
Kuzynka przywiozła ten przepis z wycieczki do Szwecji. Farsz jeszcze lepszy niż w polskich gołąbkach
Dodaj to do wątróbki przed smażeniem. Będzie rozpływać się w ustach
Dodaj to do wątróbki przed smażeniem. Będzie rozpływać się w ustach
Zupy będą kremowe bez mąki. Wystarczy jeden zdrowy trik
Zupy będą kremowe bez mąki. Wystarczy jeden zdrowy trik
Ma soczyste i smaczne mięso i jest prawie pozbawiona ości. W PRL-u jadł prawie każdy, dziś zapomniana
Ma soczyste i smaczne mięso i jest prawie pozbawiona ości. W PRL-u jadł prawie każdy, dziś zapomniana
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯