Tort bez pieczenia bije rekordy popularności. Blaty do niego robi się w 10 minut

Każdy marzy o pysznym, wielowarstwowym torcie, ale nie każdy jest gotów na wyzwanie, jakim jest pieczenie biszkoptów i skomplikowane procesy kulinarnego majsterkowania. Dlatego też tort bez pieczenia stał się prawdziwym hitem kulinarnym, zdobywając serca wielu amatorów deserów. Ten przepis na blaty tortu jest tak łatwy, że wykonasz go w zaledwie 10 minut, bez włączania piekarnika.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Tradycyjny biszkoptowy spód tortu może stanowić wyzwanie dla niejednego kucharza. Często wysycha lub zapada się w najmniej oczekiwanym momencie. Jednak dzięki temu przepisowi na tort bez pieczenia, możesz uniknąć tych kłopotów.

Blaty ciasta smażysz na patelni, a efekt jest nieporównywalny. Blaty są delikatne, puszyste i nie trzeba ich kroić. Dodatkowo skondensowane mleko, które jest niespodziewanym składnikiem, nadaje im niezwykłą delikatność i smak. Dlatego warto sięgnąć po ten przepis i cieszyć się idealnym biszkoptem za każdym razem! Gotowi na kulinarne czary?

Na początek przygotuj blaty do tortu. Składniki:

• 380 g skondensowanego mleka,
• 2 średniej wielkości jajka,
• 180 g mąki,
• 10 g proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, a następnie wlej masę na rozgrzaną patelnię. Jeśli patelnia nie jest teflonowa, upewnij się, że jest odpowiednio wysmarowana olejem, aby ciasto nie przywierało.
2. Masa na patelni powinna być grubsza niż ciasto na naleśniki, ale niezbyt gruba, aby można było ją równomiernie usmażyć.
3. Zredukuj ogień i przykryj patelnię, pozwalając blatowi na usmażenie się przez około 4 minuty z jednej strony.
4. Następnie delikatnie obróć blat na drugą stronę i smaż przez kolejne 4 minuty. Z podanej proporcji ciasta uzyskasz około 3 blaty.

Tort bez pieczenia wymaga także doskonałego kremu. Śmietanowy krem to wybór, który zachwyci twoje podniebienie. Jest lekki i orzeźwiający, zwłaszcza w połączeniu ze świeżymi owocami. Przygotowanie kremu jest proste.

Składniki:

• 400 g kwaśnej śmietany,
• 70 g cukru pudru,
• 15 g utwardzacza do kremu (np. śmietana-fix).

Zmiksuj śmietanę z cukrem pudrem, a na samym końcu dodaj utwardzacz. Przechowuj krem w lodówce przez około 30 minut przed użyciem. Następnie nakładaj go na blaty tortu i udekoruj owocami.

Tort bez pieczenia to prawdziwa rewolucja w świecie deserów. Szybkie i proste blaty oraz lekki śmietanowy krem tworzą kompozycję, która zachwyci twoje podniebienie i wzbudzi zachwyt gości.