Weź z kuchennej szafki i wsyp odrobinę do ciasta. Naleśniki będą smakować wybornie
Czasem zwykłe naleśniki warto nieco podrasować. Dzięki pewnym dodatkom smakują lepiej, a ta przyprawa sprawi, że na myśl przyjdą zbliżające się wielkimi krokami święta Bożego Narodzenia. Będziesz myśleć, że zajadasz się piernikami.
Przyznam, że naleśniki kocham nad życie i często pojawiają się w moim domu. Najczęściej przygotowuję wersję klasyczną, czasem mam ochotę na czekoladowe. Są świetnie w wersji wytrawnej i na słodko. Ostatnio odkryłam, że przyprawy mają ogromny wpływ na smak tego dania. Teraz, z utęsknieniem wyczekując świąt Bożego Narodzenia, postanowiłam wykorzystać przyprawę do piernika, która nieodłącznie kojarzy się z tą uroczystością. I wiecie co? Naleśniki smakują zupełnie tak samo jak pierniki!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Błyskawiczna kieszonka z patelni stanie się śniadaniowym hitem
Sposób na naleśniki piernikowe
Składniki:
- 200 g mąki pszennej,
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika,
- 2 łyżeczki kakao,
- 3 jajka,
- łyżeczka cukru waniliowego,
- 300 ml mleka,
- 300 ml wody,
- sól,
- masło do smażenia.
Sposób wykonania:
Sprawa jest prosta. Wymieszaj wszystkie suche składniki, dolej wodę i mleko, wbij jajka, a następnie dokładnie wszystko zmiksuj na gładką masę. Ciasto na naleśniki odstaw na 15 minut, by wszystkie składniki się dobrze połączyły i wytworzyły idealny smak. Po tym czasie smaż naleśniki na maśle. Muszą nabrać złotego koloru. Takie danie będzie świetnym pomysłem na śniadanie, a gdy połączysz je z serkiem waniliowym i mandarynkami, zadzieje się kulinarna magia. Pasuje do nich również puder cukier oraz uwielbiany przez wszystkich krem czekoladowy.
Piernikowe naleśniki bez wątpienia pachną świętami Bożego Narodzenia i możemy je podawać o każdej porze dnia. Chętnie zajadają się nimi i ci starsi, i ci najmłodsi. Po prostu nie da się im oprzeć. Kolejną zaletą jest fakt, iż są banalnie proste w przygotowaniu i poradzi sobie z nimi każdy z nas.
