Z 4 jajek robię najlepsze smarowidło do kanapek. To będzie nowy śniadaniowy hit

Nie szukaj kolejnych, coraz to bardziej zmyślnych, przepisów na poranne co nieco. Śniadaniowy hit, o którym zdążyliśmy zapomnieć i którego miejsce w naszej kulinarnej pamięci zastąpiły skomplikowane potrawy, ponownie wraca na salony i to w wielkim stylu. Klasyka, czyli pasta na kanapki, nigdy nie wychodzi z mody.

Śniadanie powinno dać kopa i zapewnić sytość, najlepiej aż do obiadu. Dobrze jest też, by dobrze smakowało - nie sposób nie przyznać racji, że jedzenie tego, co nam smakuje, poprawia samopoczucie i pozytywnie nastraja z samego rana. Jeśli więc nie wiesz, co przygotować na śniadanie, postaw na klasykę, czyli prostą i szybką pastę na kanapki.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Łatwo zachłysnąć się nowym, rewolucyjnym wręcz, przepisem, ale kiedy brakuje czasu czy też jednego składnika, misternie przygotowany plan na superśniadanie może legnąć w gruzach. Dlatego w szybkim świecie warto stawiać na niezawodne rozwiązania, a jest nim pasta jajeczna. Specjał ten był bardzo popularny w czasach PRL-u i wciąż warto do niego wracać.

Pasta jajeczna jest niezwykle prosta i szybka do zrobienia, a jej smak jest wyjątkowy. Wszystkie potrzebne składniki z pewnością znajdziesz w swojej kuchni, więc nie musisz robić dodatkowych zakupów. Wystarczy odrobina chęci i śniadanie jest gotowe. Oczywiście majonez nie jest składnikiem obligatoryjnym. Jeśli ze względów zdrowotnych lub innych nie sięgasz po tego typu produktu, postaw np. na jogurt lub mieszankę jogurtu z twarogiem.

Składniki:

• 4 jajka,
• 4 łyżki majonezu,
• 3 łyżki posiekanego koperku,
• sól i grubo mielony pieprz.

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj na twardo. Następnie ostudzone i obrane jajka rozdziel na białka i żółtka.
2. Białka pokrój w kostkę, a żółtka wymieszaj z majonezem.
3. Następnie połącz składniki, doprawiając całość solą i pieprzem oraz posypując koperkiem świeżo posiekanym.
4. Jeśli pasta jest za gęsta, dodaj nieco jogurtu naturalnego (lub majonezu).