Za komuny każdy smażył chleb w jajku. Dorzucam kilka składników i robię coś lepszego
Chleb w jajku to danie znane od pokoleń, kojarzące się z czasami PRL-u. Chociaż nadal wiele osób chętnie je przygotowuje, istnieje o wiele lepszy sposób na wykorzystanie tego prostego patentu. Dziś przedstawię wam przepis na pyszny i sycący posiłek, który z pewnością podbije wasze podniebienia.
21.04.2024 10:52
Zapomnij o zwykłym chlebie w jajku - przynoszę ci rewolucyjny sposób na przekształcenie tego klasycznego dania w prawdziwą ucztę dla podniebienia. To smakowite śniadanie lub kolacja, które zaskoczy cię swoją wyjątkową kompozycją smaków i aromatów. Poznaj przepis na chleb w jajku z dodatkowymi składnikami, których nie spodziewałbyś się znaleźć w tradycyjnym daniu!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Chrupiące tosty francuskie z ciągnącym się serem i szynką - idealne na śniadanie lub kolację
Moja propozycja to chrupiące tosty francuskie z jajkiem, serem i szynką, które zachwycają bogatym smakiem i aromatem. Zrezygnowałem z tradycyjnego smażenia chleba w jajku na rzecz tostowania, co nadaje mu przyjemną chrupkość. Dodatek sera i szynki zapewnia sytość i wyrazistość, a jajko - kremową konsystencję i delikatny smak.
Przepis krok po kroku
Składniki:
- 4 kromki chleba,
- 2 jajka,
- 2 plastry szynki,
- 4 plastry żółtego sera,
- 50 g mozzarelli w kostce (można zastąpić innym serem),
- majonez,
- oregano,
- pieprz,
- sól.
Przygotowanie:
- Na dwóch kromkach chleba ułóż po plastrze sera i szynki, a następnie przykryj je drugim plastrem sera.
- Pozostałe dwie kromki chleba ugnieć za pomocą szklanki, tak aby uzyskać zagłębienie w środku.
- Ułóż ugniecione kromki chleba na wierzchu kanapek z serem i szynką, tak aby zagłębienie znajdowało się na górze.
- Posmaruj kanapki majonezem.
- W każde zagłębienie wbij po jednym jajku.
- Zetrzyj mozzarellę na tarce o dużych oczkach i posyp nią chleb wokół jajek.
- Dopraw całość solą i pieprzem.
- Rozgrzej odrobinę oleju na patelni.
- Umieść kanapki na patelni i smaż je na małym ogniu pod przykryciem, aż ser się roztopi, a jajka się zetną.
- Po usmażeniu posyp kanapki oregano i podawaj na ciepło.
Dodatkowe wskazówki:
- Do mozzarelli możesz dodać inne ulubione sery, np. cheddar, gouda czy feta.
- Zamiast szynki możesz użyć innych wędlin, np. salami, pepperoni lub boczku.
- Do chleba możesz dodać ulubione warzywa, np. pomidora, ogórka lub paprykę.
- Chleb w jajku z szynką, serem i mozzarellą można również zapiekać w piekarniku. W tym celu rozgrzej piekarnik do 180 st. C i piecz kanapki przez około 15 minut, aż ser się roztopi i zyska złoty kolor.
