Zastąpi połowę domowej apteczki. Skuteczne remedium na przeziębienie

Owoce przede wszystkim mają w sobie ogromną ilość witaminy C, dlatego też picie soku z rokitnika jest świetnym remedium na grypę i przeziębienia. Poza tym bardzo dobrze wzmacnia to naszą odporność. Ponadto rokitnik zawiera antyoksydanty. Związki te walczą z wolnymi rodnikami i działają odmładzająco na skórę i komórki w organizmie. W owocach znajdziemy też witaminy A, E, D, K i P. Jest też wapń, potas, magnez oraz bor. Owoce obniżają poziom złego cholesterolu.

Możemy z owoców zrobić bardzo ciekawy użytek. Świetnie smakują jako dodatek do lodów, ciast i deserów. Najlepiej będzie, jeśli zrobimy z nich przetwory. Sok, dżem, nalewka, konfitury lub wino nie tylko mają obłędny smak, ale i mnóstwo właściwości zdrowotnych. Poniżej przedstawiamy przepis na nalewkę z rokitnika.

Składniki:

• litr owoców rokitnika,
• litr spirytusu,
• 8 łyżek cukru,
• woda.

Jak zrobić prozdrowotną nalewkę? Oto instrukcja krok po kroku:

1. Owoce posyp cukrem i rozgnieć za pomocą tłuczka do ziemniaków.
2. Rokitnik włóż do dużego słoika, przykryj gazą, a następnie odstaw na cztery dni w ciepłe miejsce.
3. W tym czasie owoce zaczną fermentować. Kiedy minie te kilka dni, dolej spirytus i odstaw słój na 5-6 tygodni.
4. Przefiltruj nalewkę i dodaj do niej wodę.

Możesz też przygotować sok z rokitnika. Będziesz do tego potrzebować:

• kilograma owoców,
• kilograma cukru białego.

Sposób wykonania:

1. Owoce umyj, osusz i przełóż do miski, a następnie zasyp cukrem. Odstaw na całą noc.
2. Przenieś wszystko do garnka i gotuj 40 minut na średnim ogniu.
3. Odcedź rokitnik, a sok przelej do butelek lub słoików.
4. Gotowy produkt pasteryzuj przez około 20 minut. Pij 100 ml soku z rokitnika codziennie, wtedy dostarczysz sobie odpowiednią ilość witamin i minerałów.