Zupa krem z dyni, batata i jabłek
Zupa krem z dyni, batata i jabłek to idealny pomysł na świąteczną zupę dla całej rodziny. Nie może zabraknąć jej również na Twoim bożonarodzeniowym stole!
Naszą zupę krem przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.
Składniki:
- 1 szt. dynia piżmowa mała
- 1 szt. batat
- 1 łyżeczka pieprz
- 2 szt. marchewka
- 2 szt. jabłka
- 1 szt. cebula
- 2 łyżki masło
- 2 łyżki imbir świeży
- 1 l bulion warzywny
- 1 łyżeczka kolendra
- 1 łyżeczka sól
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku połącz ze sobą masło, cebulę i imbir.
2. Jako kolejne składniki dodaj bulion i marchewki.
3. Nie zapomnij również o batacie i jabłkach.
4. Na koniec dodaj przyprawy i gotuj pod przykryciem ok. 25 minut.
5. Powstałą mieszankę zblenduj i przelej do talerzy.
6. Przy pomocy śmietany i foremki w kształcie choinki zrób kleks na środku talerza. Na wierzchu powstałej choinki umieść anyż. Smacznego!
