Zupa, która oczyszcza jelita i syci na długo. Jedz, a kilogramy zaczną lecieć w dół

Żurek, pomidorowa, rosół, czy jarzynowa to typowe dania kuchni polskiej. Polacy je uwielbiają. Nic w tym dziwnego. Są smaczne, zdrowe i sycące. Mogą też przyczynić się do utraty masy ciała. Wszystko zależy od tego, co do nich dodamy.

Polska zupami stoi. Uwielbiamy zupy i jemy je naprawdę często. W niektórych domach serwuje się je kilka razy w tygodniu. Przygotowanie większości zup jest naprawdę proste i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. To jedno z tych dań, które robi się samo. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z ich właściwości oczyszczających. Jak przygotować taką zupę? Wyjaśniamy.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Seler, por, pietruszka i marchewka to podstawa niemalże każdej zupy. To właśnie te warzywa odpowiadają za intensywny smak wywaru. Wbrew obiegowej opinii gotowane warzywa nie tracą tylu właściwości odżywczych, jak dotychczas sądzono. Po ugotowaniu są równie wartościowe, a przy tym lekkostrawne.

Wywar z warzyw dostarczy nam codziennej dawki witamin i minerałów. To fantastyczne źródło błonnika i antyoksydantów, które przyczyniają się do poprawy funkcjonowania całego organizmu. To jeszcze nie koniec dobrych wiadomości. Wysoka zawartość błonnika zapewni nam sytość i poprawi pracę układu pokarmowego. Oczywiście, wszystko zależy od dodatków, które znajdą się w zupie.

Czujesz, że twoje ciało stało się ociężałe? A może odczuwasz nieustanne zmęczenie? To znak, że twój organizm potrzebuje oczyszczenia. Poznaj przepis na prostą i pyszną zupę, która pomoże pozbyć się nadmiaru toksyn z organizmu, a także przyśpieszy twój metabolizm. Jedz ją za każdym razem, gdy poczujesz, że musisz oczyścić swoje jelita.

Składniki:

• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• nieduży kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm),
• 1 duża marchewka,
• 1 papryka czerwona,
• szklanka różyczek kalafiora (mogą być z mrożonki),
• szklanka różyczek brokuła,
• szklanka zielonego groszku,
• szklanka pomidorów koktajlowych,
• 50 g pieczarek,
• 30 g szpinaku,
• olej,
• chilli w proszku,
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
2. Wyciągnij garnek z grubym dnem, a dno polej niewielką ilością oleju rzepakowego. Rozgrzej do i podsmaż na nim cebulę. Kiedy nieco się zarumieni, dodaj czosnek i starty imbir.
3. Do garnka wlej 2 szklanki wody i wrzuć do niej marchewkę. Całość gotuj przez 15 minut.
4. Po kwadransie dorzuć kalafior, brokuły, pomidorki koktajlowe, szpinak oraz pokrojoną paprykę i pieczarki. Całość gotuj tak długo, aż wszystkie składniki staną się miękkie.
5. Pod koniec gotowania dodaj pieprz i chilli.