Na pewno zgodzisz się ze mną, że warto mieć pod ręką kilka sprawdzonych pomysłów na przekąski. W końcu świetnie sprawdzają się one podczas wizyty znajomych, domówki czy maratonu filmowego w gronie przyjaciół.
Tego typu przepisy są również niezastąpionym elementem takich imprez jak: andrzejki, halloween czy sylwester. A, że przed nami kolejna taka okazja, bo już za kilka dni będziemy świętować Sylwestra, przychodzę z czymś wyjątkowym. Deska z różnorodnymi przekąskami przygotowana w ciekawym wydaniu to gotowy patent na udaną imprezę. Wszyscy goście będą zachwyceni!
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEODeska z przekąskami to wystrzałowy pomysł na imprezę sylwestrową
Chcesz, aby o twojej imprezie sylwestrowej goście długo nie zapomnieli? Zaserwuj deskę szczęścia, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie!
Składniki:
- 250 g sera camembert,
- 2 łyżki konfitury z żurawiny,
- 8 krakersów,
- 120 g salami,
- 160 g mini salami,
- 100 g marynowanych karczochów,
- 400 g żółtego sera,
- 200 g sera cheddar,
- 100 g kabanosów,
- 90 g szynki parmeńskiej,
- 250 g pomidorków koktajlowych,
- 100 g sera pleśniowego blue,
- 180 g zielonych oliwek,
- 150 g mini mozzarelli,
- 250 sera owczego,
- 300 g czerwonego winogrona,
- 300 g białego winogrona.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Pracę nad deską rozpoczynam od rozłożenia na niej arkusza papieru do pieczenia. Następnie kostkę żółtego sera dzielę po przekątnej, dzięki czemu powstają dwa kawałki o kształcie trójkąta. Teraz wystarczy podzielić je na mniejsze elementy.
Krok 2. Na desce z papierem robię kleks z konfitury z żurawiny. Bezpośrednio na konfiturze układam ser camembert. Wcześniej dzielę go na mniejsze trójkąty. Pomiędzy kawałkami sera układam krakersy.
Krok 3. Zarówno duże, jak i mini salami, składam w taki w sposób, aby otrzymać efekt fali. Mięsne kęski układam blisko sera camembert, tworząc lekko pofalowany wzorek z większymi kawałkami salami w centralnej części.
Krok 4. Następnie z wcześniej pociętych kawałków sera tworzę kolejną odnogę. Tym razem trójkąty układam na przemian.
Krok 5. Obok sera camembert układam małą miseczkę z zielonymi oliwkami. Na desce układam też kiść białego i czerwonego winogrona.
Krok 6. Jako kolejne przekąski na desce lądują: ser owczy, marynowane karczochy w kolejnej miseczce, szynka parmeńska złożona w małą harmonijkę oraz ser cheddar podzielony wcześniej w drobną kostkę.
Krok 7. Na koniec powstałe luki wypełniam przy pomocy kabanosów, sera pleśniowego blue, korniszonów, mini mozzarelli, pomidorków koktajlowych i świeżych gałązek rozmarynu. I gotowe, deskę można serwować gościom!
