Grzanki z pikantnym salami i oliwkami. Pomysł na przekąskę na ciepło

Szybkie przekąski to idealny patent na każdą imprezę i kolację. Dzięki zamienieniu bagietki w grzanki możesz wykorzystać pieczywo, które zaczyna już być czerstwe. W ten sposób nie marnujesz jedzenia, a tworzysz nowe potrawy!

Grzanki z pikantnym salami i oliwkami świetnie sprawdzą się w towarzystwie lampki wina lub podczas wieczornego seansu filmowego. W prosty sposób zaserwujesz je tak, że staną się daniem, którym nie powstydziłaby się żadna restauracja!

Z czym podać grzanki z pikantnym salami i oliwkami? Sos pomidorowy i ciągnący się ser zamieniły je w małe pizze, których przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. Przepis poniżej.

Grzanki z pikantnym salami i oliwkami – składniki na 18 sztuk

1. 1 bagietka
2. 4 łyżki oliwy z oliwek
3. 200 g sosu do pizzy
4. 100 g startego sera mozzarella
5. 18 czarnych oliwek
6. 18 plasterków salami

Bagietka do grzanek z pikantnym salami i oliwkami

Pracę nad grzankami z pikantnym salami i oliwkami rozpocznij od przygotowania bagietki, która jest bazą naszych grzanek.

Ułóż bagietkę na blacie kuchennym, po czym podziel ją na 2-3cm kawałki. Możesz do tego użyć zarówno świeżego, jak i czerstwego pieczywa. W ten sposób zyska ono nowe życie.

Powstałe elementy przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy kawałek pieczywa polej następnie delikatnie oliwą z oliwek, po czym przy pomocy łyżeczki rozprowadź na grzankach sos pomidorowy. Nie zapomnij również o startej na tarce z dużymi oczkami mozzarelli.

Zamiast sosu pomidorowego możesz użyć passaty lub koncentratu wymieszanego z odrobiną wody i oregano.

Tak przygotowane grzanki wstaw do nagrzanego piekarnika, po czym piecz przekąski przez 7-8 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 170 stopni. Do przygotowania dzisiejszego przepisu wykorzystaj programu "góra-dół'.

Kokardki z salami – jak zrobić?

Kiedy grzanki będą piec się w piekarniku, zajmij się przygotowaniem kokardek z salami.

W tym celu zwiń w harmonijkę cienki plaster salami. Następnie przewlecz powstałą harmonijkę przez dziurkę w czarnej oliwce i to wszystko. Piękna i jadalna kokardka jest już gotowa. Wygląda bardzo efektownie i sprawia, że nasze grzanki wyglądają jak przystawka w dobrej restauracji. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, to koniecznie wypróbuj salami piccante!

Podanie grzanek z pikantnym salami i oliwkami

I to już prawie koniec pracy nad naszym dzisiejszym przepisem.

Upieczone grzanki ułóż na dużej drewnianej desce, na paterze lub na dużym talerzu. Następnie na każdym kawałku umieść wcześniej przygotowane kokardki. Dodatkowo możesz udekorować pyszne przekąski na ciepło przy pomocy świeżej bazylii. Podawaj je od razu po wyjęciu z piekarnika. Znikną z talerza w mgnieniu oka!

Smacznego!