Kroję ziemniaki i wrzucam kilka dodatków. Najszybsza zapiekanka na świecie

Jeśli zdarzają ci się dni, kiedy nie masz czasu na wymyślne przepisy i długie gotowanie, to ten artykuł jest w sam raz dla ciebie. Dzięki niemu nauczysz się tworzyć najszybszą zapiekankę na świecie. Ekspresowy czas przygotowania nie jest bynajmniej jedyną jej zaletą. Ta zapiekanka z ziemniaków jest palce lizać!

Ekspresowa zapiekanka z ziemniakami. Pomysł na szybki obiadEkspresowa zapiekanka z ziemniakami. Pomysł na szybki obiad
Źródło zdjęć: © canva.com

Pieczone ziemniaki to jeden z naszych faworytów jeśli chodzi o szybkie obiady. Pomysłów na takie ich wykorzystanie jest bez liku. Jakiś czas temu zachwycaliśmy się przepisem na cudowne połączenie pieczonych kartofli z salami i sosem pomidorowym. Dzisiaj będzie jeszcze szybciej i kto wie? Może nawet jeszcze smaczniej!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

To ciasto bije na głowę zwykły kopiec kreta. Słodka kopuła idealnie sprawdzi się na niedzielny deser

Zapiekanka z ziemniaków to niby klasyka gatunku, ale w krytycznych momentach braku czasu zdarza się o niej zapomnieć. Tymczasem jej przygotowanie zajmie ci mniej czasu niż pojechanie do pizzerii. Chwytasz za nóż, kroisz ziemniaki, dodajesz kilka innych składników (możesz dorzucić mięso mielone lub nie — sam zdecyduj), a piekarnik robi za ciebie całą resztę. My przetestowaliśmy i jest pysznie. Teraz twoja kolej!

Ekspresowa zapiekanka z ziemniaków

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków,
  • 1 cebula,
  • 4 jajka,
  • 200 g mięsa mielonego,
  • 2 pomidory,
  • 150 g sera żółtego w kostce,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • szczypiorek,
  • sól, pieprz,
  • olej rzepakowy.

Sposób przygotowania:

Zapiekanka, która posmakuje każdemu
Zapiekanka, która posmakuje każdemu © canva.com
  1. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Następnie zeszklij ją na patelni. Pomidory obierz ze skórki. Jeśli nie wiesz, jak zrobić to w prosty i przyjemny sposób, to koniecznie zajrzyj do tej instrukcji.
  2. Teraz pokrój obrane pomidory w kostkę i dodaj je do cebuli. Posól, popieprz. Wsyp również łyżeczkę słodkiej papryki. Podsmażaj przez chwilę, a następnie dodaj jeszcze mięso mielone. Całość smaż przez około 10 minut.
  3. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plastry. Przerzuć je na patelnie z niewielką ilością tłuszczu. Dopraw i duś przez kilka minut aż zmiękną. W tym czasie wymieszaj jajka z posiekanym szczypiorkiem i solą, a ser pokrój w plasterki.
  4. Połowę ziemniaków przełóż na dno naczynia żaroodpornego. Podlej je 2 łyżkami mieszanki jajek i szczypiorku. Teraz dodaj mięso mielone z pomidorami i cebulą, a następnie ser. Wyłóż resztę ziemniaków i mieszanki jajecznej.
  5. Zapiekankę wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz przez 30 minut. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Botwinkę kiszę z mlecznym dodatkiem. Smakuje tak dobrze, że wyjadam prosto ze słoika
Botwinkę kiszę z mlecznym dodatkiem. Smakuje tak dobrze, że wyjadam prosto ze słoika
Bliny robię po litewsku. Placki i kotlety mogą się przy nich schować
Bliny robię po litewsku. Placki i kotlety mogą się przy nich schować
Zastąp tym cukier w herbacie. Organizm ci podziękuje
Zastąp tym cukier w herbacie. Organizm ci podziękuje
Strzelczyk sprawdził kurczaki z rożna w Kołobrzegu. Już po pierwszym kęsie wiedział, że dostał nieświeżego
Strzelczyk sprawdził kurczaki z rożna w Kołobrzegu. Już po pierwszym kęsie wiedział, że dostał nieświeżego
"O fuj", "ble". Magda Gessler dodała do mizerii składnik, który wzburzył wielu Polaków
"O fuj", "ble". Magda Gessler dodała do mizerii składnik, który wzburzył wielu Polaków
Wielu popełnia te błędy podczas gotowania bobu. Przez nie traci wartości odżywcze
Wielu popełnia te błędy podczas gotowania bobu. Przez nie traci wartości odżywcze
Wystarczą dwa składniki. Ten sos bije na głowę nawet uwielbiany czosnkowy
Wystarczą dwa składniki. Ten sos bije na głowę nawet uwielbiany czosnkowy
Ogórki kiszone podaję na słodko. Najpierw się dziwią, potem biorą dokładkę
Ogórki kiszone podaję na słodko. Najpierw się dziwią, potem biorą dokładkę
Biorę mięso z kurczaka i 3 przyprawy. Po chwili mam górę pysznych pulpecików
Biorę mięso z kurczaka i 3 przyprawy. Po chwili mam górę pysznych pulpecików
Wielu wylewa do zlewu, a szkoda. To babciny sposób na podkręcenie smaku zupy
Wielu wylewa do zlewu, a szkoda. To babciny sposób na podkręcenie smaku zupy
Wymieszaj z serkiem wiejskim i zajadaj na śniadanie. To połączenie działa zbawiennie na jelita
Wymieszaj z serkiem wiejskim i zajadaj na śniadanie. To połączenie działa zbawiennie na jelita
Mięciutkie i elastyczne naleśniki bez grama mąki. Kluczem do sukcesu jest inny składnik
Mięciutkie i elastyczne naleśniki bez grama mąki. Kluczem do sukcesu jest inny składnik