Pierogi z serem zaczęłam podawać z pysznym musem. Cała rodzina nie chce jeść nic innego

Jeśli myślisz, że o pierogach wiesz już wszystko i jednocześnie jesteś przekonany, że nie można stworzyć lepszej kombinacji smakowej, koniecznie zapoznaj się z naszym przepisem. Dzięki niemu jeszcze dziś w twojej kuchni mogą pojawić się przepyszne pierogi w zupełnie nowej i bardzo ciekawej odsłonie. 

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Z naszą sprawdzoną recepturą przygotowujesz je w słodkiej wersji. Cała rodzina pokocha takie pierogi już od pierwszego kęsa. Delikatne ciasto, serowy farsz i genialny mus owocowy o smaku truskawek to wręcz idealne trio. Co więcej, taka kombinacja smakowa świetnie wpisuje się w wiosenno-letnie menu. To będzie prawdziwy hit tego okresu.

Składniki:

Ciasto: 

• 500 g mąki pszennej,
• 280 ml ciepłej wody,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka oleju roślinnego. 

Farsz: 

• 300 g sera białego półtłustego,
• 1 cukier wanilinowy,
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego,
• 1 jajko. 

Dodatki:

• 1 opakowanie Mus Truskawki marki Herbapol.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Pracę nad tym smacznym obiadem rozpoczynam od przygotowania farszu do przyszłych pierogów. W tym celu łączę ze sobą: biały ser półtłusty, budyń śmietankowy, cukier wanilinowy oraz jajko. Składniki dokładnie blenduję na gładką i jednolitą mieszankę. 

Krok 2. Następnie zajmuję się przygotowaniem ciasta na pierogi. Aby je zrobić, do miski z mąką dodaję mieszankę ciepłej wody z dodatkiem oleju oraz soli. 

Krok 3. Z połączonych składników zaczynam wyrabiać ciasto. Kiedy jest ono już zwarte i jednolite, dzielę je na mniejsze kawałki, po czym każdy taki element rozwałkowuję na cienki placek. Na koniec przy pomocy zwykłej szklanki wycinam z ciasta kółka. 

Krok 4. Po wycięciu wszystkich kółek umieszczam na nich serowy farsz i zlepiam krawędzie. 

Krok 5. Przygotowane w ten sposób pierogi gotuję następnie we wrzącej i osolonej wodzie przez kilka minut. 

Krok 6. Ugotowane pierogi podaję z musem owocowym o smaku truskawek. 

Krok 7. Każdy talerz dekoruję też świeżym listkiem mięty. I to wszystko, smacznego!