Piętrowy burger z chleba tostowego - stworzony do dzielenia

W burgerach najbardziej lubimy to, że można tworzyć z nimi kompozycje na wiele różnych sposobów. Dodatki pozwalają stworzyć autorskie burgery w przeróżnych smakach. Czasami zwykły sos potrafi całkowicie odmienić danie. Klasyczną i sprawdzoną kompozycją jest mięso wołowe, ogórki kiszone, cheddar i pomidor. Do tego dorzuciliśmy ulubiony ketchup i gotowe. Dzięki temu, że bazą jest chleb tostowy, to nawet prosta kompozycja dodatków wywoła zaskoczenie. Taki efektowny burger zrobi wrażenie na całej Twojej rodzinie i na znajomych.

• 400 g mielonego mięsa wołowego
• sól/pieprz
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki pieprzu
• 1 pomidor
• 3 ogórki kiszone
• 15 plastrów sera cheddar

Zacznij od przygotowania mięsa. Do burgerów powinno używać się jedynie mielonej wołowiny. Głównie dlatego, że można ją jeść w różnych stopniach wysmażenia, w przeciwieństwie do innych mięs. Na grillową patelnię wyłóż mięso, przykrywając jej całą powierzchnię. W ten sposób powstanie jeden duży kotlet. Jak go przewrócić? Sięgnij po talerz i przekręć tak, jak omlet. Na filmiku dokładnie pokazujemy, jak to zrobić. Po przewróceniu mięsa na drugą stronę dopraw je do smaku solą oraz pieprzem.

Chleb tostowy ułóż w wieżyczkę i wykrój środek.  Kotleta z wołowiny podziel na 9 kwadratów. Do środka chleba tostowego wkładaj po kolei- mięso, ser żółty, plasterek pomidora i ogórki kiszone. Ser żółty powinien znaleźć się również na bokach. Powtarzaj warstwy tak, aby wypełnić całe wnętrze chleba tostowego. Całość zabezpiecz przy pomocy patyczków do szaszłyków. Tak przygotowanego burgera wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza.

Tak przygotowanego burgera możesz podzielić na mniejsze części. Podawaj go na ciepło prosto z piekarnika. Polej go ulubionym ketchupem i gotowe. Smacznego!