porady (strona 87 z 167)

Polskie lasy skrywają prawdziwe skarby – grzyby, które nie tylko zachwycają smakiem, ale także dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Choć w naszych lasach występuje wiele gatunków grzybów, tylko niektóre z nich są jadalne i wartościowe dla naszego zdrowia. Które grzyby warto zbierać i jakich właściwości zdrowotnych możemy się po nich spodziewać?

Czy wiesz, że zwykła gąbka do naczyń może stać się twoim sprzymierzeńcem w utrzymaniu porządku w lodówce? Ten prosty trik, choć może wydawać się nieco dziwny, ma wiele zalet i może znacząco poprawić komfort korzystania z twojego urządzenia.

Choć często używamy tych nazw zamiennie, kapusta kiszona i kapusta kwaszona to dwa zupełnie różne produkty, różniące się zarówno sposobem przygotowania, jak i wartością odżywczą. Jak odróżnić jedną od drugiej i dlaczego warto zwrócić na to uwagę?

Wrócić z lasu z koszem pełnym borowików to marzenie każdego grzybiarza. I wcale nie jest ono nierealne. Te grzyby nie rosną pojedynczo, a można trafić nawet na ich prawdziwy wysyp w jednym miejscu. Jak zwiększyć na to szansę?

W dzisiejszych czasach, kiedy coraz większą wagę przywiązujemy do zdrowego odżywiania, poszukujemy nowych, egzotycznych produktów, które wzbogacą naszą dietę o cenne składniki odżywcze. Jednym z takich owoców jest kiwano, znane również jako ogórek kolczasty czy afrykański melon. Choć jego wygląd może początkowo odstraszać, to w środku kryje się prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.

Sezon grzybowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jednak świeże grzyby szybko się psują, dlatego warto pomyśleć o ich zamrożeniu, by cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Ale czy wszystkie grzyby można mrozić w ten sam sposób? Jak przygotować grzyby do zamrażalnika, aby zachowały swój smak i aromat?

Folia aluminiowa to nieodłączny element wyposażenia każdej kuchni. Jest praktyczna, tania i uniwersalna. Służy do przechowywania żywności, pieczenia, a nawet grillowania. Jednak czy na pewno jest tak bezpieczna, jak się wydaje? Czy częste korzystanie z folii aluminiowej może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie?

Gulasz – danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i rodzinnymi obiadami. Jego głęboki smak i aromat sprawiają, że jest ulubionym posiłkiem wielu osób. Jednak przygotowanie idealnego gulaszu, w którym mięso jest tak miękkie, że rozpływa się w ustach, może stanowić pewne wyzwanie. Ale nie martw się, mamy dla ciebie prosty i skuteczny trik, który sprawi, że twój gulasz będzie zawsze udany!

Suszenie grzybów to doskonały sposób na zachowanie ich aromatu i smaku na długie miesiące. Dzięki temu możemy cieszyć się leśnymi przysmakami nawet wtedy, gdy za oknem szaleje zima. Jednak, aby suszone grzyby zachowały swoje walory, należy je odpowiednio przygotować. Jednym z najważniejszych etapów jest właściwe krojenie.

Wśród morza egzotycznych owoców, które zawładnęły polskimi sklepami, łatwo o zapomnienie o tych, które mają już długą historię w naszym kraju. Jednym z takich niedocenianych jest kantalupa – prawdziwy skarb o bogatej historii i wyjątkowych właściwościach zdrowotnych.

Smażenie wątróbki bywa wyzwaniem – często wychodzi sucha i twarda. Jednak jest jeden prosty krok, który gwarantuje soczystą i delikatną wątróbkę za każdym razem. Dzięki tej metodzie twoje danie będzie zawsze perfekcyjne.

Soczysty kurczak w chrupiącej panierce to jeden z najchętniej wybieranych fast foodów przez Polaków. Pozornie może wydawać się całkiem w porządku, w końcu to mięso z przyprawami i jak to w przypadku kanapek bywa także i bułka oraz warzywa. W niepozornych daniach skrywa się jednak szokująca ilość kalorii. Przekonał się o tym znany dietetyk Michał Wrzosek.

Jest gęsty, intensywnie śmietankowy o kwaśnym smaku. W greckiej kuchni zajmuje miejsce honorowe, bo znaleźć go można zarówno na śniadaniowym stole, jak i w trakcie wieczornej uczty. Jedzenie go wyjdzie wszystkim na zdrowie, bo zawiera solidną porcję witamin i składników odżywczych. Warto sięgać po niego nie tylko podczas wielkich greckich wakacji, ale również po powrocie do polskiej rzeczywistości.

Kiedy w aptekach półek z suplementami nie było, a Ewa Chodakowska nawet nie była jeszcze w planach, to pomocą przychodziły naturalne wspomagacze odchudzania i utrzymania zdrowej sylwetki. Nasze mamy i babcie dzień rozpoczynały od szklanki tego napoju. Chociaż najczęściej nie zdawały sobie sprawy z jego działania, to zdecydowanie wyszło im to na zdrowie.

Pigwa to owoc o wyjątkowym aromacie i smaku, idealny do przetworów. Ale co zrobić, kiedy jest twarda jak kamień? Mam na to prosty sposób! Dzięki niemu pigwa ekspresowo zmięknie, i szybciej zrobisz pyszne dżemy, galaretki czy kompoty.

Twoja zmywarka przestaje działać tak, jak powinna? Pojawiły się nieprzyjemne zapachy, a naczynia nie błyszczą jak dawniej? Czas na szybkie i skuteczne odświeżenie. Wystarczy odpowiednia porcja octu, by przywrócić zmywarce pełną sprawność i świeżość.

Jedni rozpoczynają dzień od szklanki ciepłej wody, inni nie wyobrażają sobie poranka bez filiżanki kawy. Jest jednak napój, który sprawdzi się jeszcze lepiej i dostarczy tyle energii, jakbyś zjadł baterię. Moja znajoma pije ją regularnie i nie może przestać zachwalać.

Żółtko w jajku na twardo powinno mieć apetyczny, intensywny, jednolity kolor. Niestety, zdarza się, że po rozkrojeniu jajek ugotowanych na kanapki czy do sałatki, trafią się egzemplarz z brzydką zielono-szarą obwódką, a czasem i żółtkiem, które jest bardziej szare, niż żółte. Jest sposób, jak tego uniknąć.

Woda z ogórków kiszonych uznawana jest za cenny skarb, a wylewanie jej do zlewu za marnotrawstwo. Bez wątpienia ma w sobie mnóstwo cennych składników, jednak nie każdy powinien ochoczo i regularnie po nią sięgać. Ekspertka zwraca uwagę na pewien szczegół.

Złote łuki znają chyba wszyscy. McDonald's na dobre rozpanoszył się w Polsce, kusząc specjalnymi ofertami, kuponami i cenami. Nie jest to żadną prawdą objawioną, że fast foody nie należą do zdrowych dań i traktować je trzeba co najwyżej jako jedzenie rekreacyjne, a nie podstawę diety. Menu uwielbianej sieciówki prześwietlił znany w sieci dietetyk i promotor zdrowego stylu życia - Michał Wrzosek.

Czy pleśń na jedzeniu to powód do paniki? Dowiedz się, które produkty można uratować, a które powinny trafić do kosza, jakie są skutki spożycia pleśni i jak skutecznie zapobiegać jej powstawaniu. Poznaj praktyczne porady, które pomogą ci bezpiecznie przechowywać żywność i uniknąć niepotrzebnego ryzyka zdrowotnego.

Sezon na grzyby coraz mocniej się rozkręca. Pojawiają się kolejne okazy, a wprawieni grzybiarze potrafią znaleźć ich dziesiątki. Podczas leśnych spacerów warto wypatrywać nie tylko borowików i podgrzybków.

Sezon na grzyby powoli się rozkręca i coraz więcej miłośników leśnych przysmaków wychodzi zza drzew z pełnymi koszykami. To najwyższa pora, aby zatroszczyć się o zapasy w domowej spiżarni.

Czarnuszka, nazywana często "złotem faraonów", to niezwykła roślina, której właściwości lecznicze doceniano już w starożytności. Te małe, czarne nasiona skrywają w sobie potężną moc, która może korzystnie wpłynąć na nasze zdrowie. Współczesne badania potwierdzają, że czarnuszka to prawdziwy skarb natury, który warto włączyć do swojej diety.

Czy można jeść słodycze i jednocześnie dbać o linię? Oczywiście, że tak! Wszystko zależy od tego, kiedy i co dokładnie zjemy. Powszechnie panuje przekonanie, że słodycze są zakazane dla osób dbających o sylwetkę. To nie do końca prawda. Okazuje się, że moment spożycia słodkiej przekąski ma ogromne znaczenie dla naszego organizmu.