Puszyste i szybkie ciasto. Zwykły biszkopt nie ma z nim szans

Marzysz o deserze, który jest nie tylko smaczny, ale też szybki w przygotowaniu? Ciasto budyniowe to odpowiedź na twoje pragnienia! Wielogodzinne stanie w kuchni i skomplikowane receptury odchodzą w niepamięć, gdy zaczynasz eksperymentować z tym łatwym w wykonaniu, a zarazem wyjątkowo apetycznym ciastem. Przekonaj się, dlaczego warto dać szansę temu przepisowi, a stanie się twoim ulubionym deserem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Składniki:

• 6 jajek,
• 1 l mleka,
• 250 g masła,
• pół szklanki mąki pszennej,
• 100 g cukru pudru,
• 2 opakowania budyniu waniliowego w proszku.

Przygotowanie:

1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę.
2. Do piany z białek dodaj mąkę i 50 g cukru pudru. Delikatnie wymieszaj, aby nie stracić puszystości.
3. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią przygotowane ciasto. Wyrównaj szpatułką.
4. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
5. W czasie pieczenia biszkoptu przygotuj masę budyniową. Żółtka ubij na jasną masę, dodając stopniowo pozostały cukier.
6. W rondelku zagotuj mleko z masłem i budyniami. Mieszaj do uzyskania gęstej masy.
7. Do budyniu dodaj żółtka i energicznie wymieszaj.
8. Masę budyniową wyłóż na przestudzony biszkopt.
9. Gotowe ciasto włóż do lodówki na co najmniej godzinę.

Wskazówki:

• Do ciasta budyniowego możesz dodać bakalie, orzechy lub owoce.
• Masę budyniową możesz urozmaicić, dodając do niej aromat waniliowy, cynamonowy lub rumowy.
• Ciasto budyniowe możesz podawać z bitą śmietaną, lodami lub owocami.

Puszyste ciasto budyniowe to idealny deser na każdą okazję. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, a jego smak i aromat z pewnością zachwycą wszystkich. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak pyszne może być to ciasto!