Włosi uwielbiają ten ser, a my wciąż nie doceniamy. Jest jeszcze lepszy niż zwykły twaróg
Ricotta to ser o niezwykłych właściwościach i delikatnym smaku, który zyskuje coraz większą popularność na świecie. Choć w Polsce wciąż pozostaje niedoceniany, warto go wypróbować, ponieważ jest nie tylko pyszny, ale również zdrowy i uniwersalny w zastosowaniu. Czym ricotta różni się od zwykłego twarogu i dlaczego warto ją jeść?