Kanał "Spróbujemy" słynie z przepisów na dania konkretne, solidne i pełne smaku, a ta zapiekanka ziemniaczana jest tego najlepszym przykładem. To idealna propozycja na obiad, który łączy w sobie wszystko, co kochamy w polskiej kuchni: aromatyczne mięso, ziemniaki i aksamitny sos z nutą koperku.
Autor tej mięsnej propozycji z kanału Spróbujemy nie ma wykształcenia gastronomicznego, ale dobrze wie, co w polskich kuchniach często pojawia się na obiad. Zapiekanka po chłopsku to przykład, jak ziemniaki i dobrej jakości karkówkę zamienić w dużą porcję dla kilku osób. Opinia po spróbowaniu: "Rewelka" najlepiej oddaje powodzenie tego dania. Sprawdź poniżej listę składników, a na wideo obejrzyj krok po kroku proces przygotowania zapiekanki ziemniaczanej po chłopsku.
Składniki:
Baza ziemniaczana:
- 800 g ziemniaków,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 cebula,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- 1/3 łyżeczki pieprzu.
Mięso:
- 700 g karkówki,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka soli,
- 1/3 łyżeczki pieprzu,
- 1/3 łyżeczki ziół prowansalskich,
- szczypta ostrej papryki.
Sos:
- 200 ml śmietany 30 proc.,
- 2 łyżki koperku,
- sól i pieprz do smaku.
Źródło artykułu: Spróbujemy!
