To popularny letni owoc. Mało kto wie, że napar z jego liści obniża poziom cukru
Tym owocem zachwycają się wszyscy, a właściwości jego liści nie zna prawie nikt. Warto nadrobić ten fakt i przygotować cudowny napar, którego właściwości cię zachwycą. Obniżenie poziomu cukru to nie wszystko, co oferuje ten napój!
Koniec lata i początek jesieni to moment, w którym przystępujemy do pierwszych zbiorów jeżyn. Te zdrowe, niskokaloryczne owoce leśne charakteryzują się nie tylko dużą zawartością polifenoli, flawonoidów i antocyjanów, ale mają również niski indeks glikemiczny — coś, co powinno zainteresować wszystkich chorych na cukrzycę i insulinooporność.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Upiekłam makaron w nietypowej foremce. Ta wytrawna babka robi wrażenie
Być może zainteresuje cię fakt, że równie ciekawe właściwości prozdrowotne występują w liściach jeżyn. Nasza propozycja? Zanim jeżyny dojrzeją, a ty będziesz się raczył ich doskonałym smakiem i walorami zdrowotnymi, zerwij liście tych owoców i przyrządź z nich magiczny napar. W ten sposób osiągniesz podwójne zwycięstwo, a jeden niepozorny krzew będzie wspierał twój organizm przez naprawdę długi czas!
Napar z liści jeżyn — po co?
Doktor Henryk Różański to autor i współautor 116 publikacji naukowych, a jego konikiem jest między innymi towaroznawstwo zielarskie. To właśnie z jego słów, cytowanych przez portal odzywianie.wprost.pl, dowiadujemy się, że liście jeżyn zawierają wręcz cudotwórcze właściwości.
Jak twierdzi wspomniany specjalista, już w XIX wieku fascynaci ziołolecznictwa stosowali liście jeżyn do leczenia kaszlu, problemów żołądkowych i bólów menstruacyjnych. Od tego czasu nauka poszła do przodu, a botanicy odkryli, że ten naturalny produkt potrafi znacznie więcej.
Przygotowany z liści jeżyn napar obniża poziom glukozy we krwi i przeciwdziała nieżytowi przewodu pokarmowego. Co więcej, taki napój wykazuje działanie antybakteryjne, grzybobójcze i krwiotamujące, dlatego warto go stosować m.in. podczas pojawienia się aft i pleśniawek w jamie ustnej. Podobnie jak napar z liści malin jest polecany również podczas biegunek.
Przygotujmy napar z liści jeżyn!
Ponieważ tak, jak wspomnieliśmy, liście jeżyn zbiera się przed okresem zakwitnięcia rośliny, należy zabrać się za to na koniec maja lub początek czerwca. To oczywiście nie oznacza, że jeśli teraz przegapiłeś ten moment, musisz czekać cały rok na jego powtórkę. Suszone i rozdrobnione liście jeżyn kupisz przez cały rok w sklepach zielarskich i przez internet.
Kiedy już je zdobędziesz, zalej 1-2 łyżeczki liści wrzątkiem, przykryj i odczekaj około 15 minut. Taki napój możesz pić nawet 2-3 razy dziennie. Twój organizm będzie ci wdzięczny!
