Totalny hit lata. Chrupiąca, zielona mizeria, która nie zawiera ogórków

Najgorsze co może spotkać nas w kuchni to nuda i rutyna. Moim zdaniem kuchnia to miejsce, w którym ciągle powinno coś się dziać. Nowe smaki, nieoczywiste kombinacje produktów, czy w końcu testowanie produktów, których wcześniej totalnie nie znałam. Tak, właśnie tak powinno wyglądać funkcjonowanie w kuchni. Ciągła nauka i nieskończona przygoda!

Jeśli zgadzasz się ze mną, ten artykuł na pewno przypadnie ci do gustu. Dlaczego? Już za moment poznasz niesamowity patent na przepyszną mizerię w oryginalnym wydaniu. Po prostu palce lizać!

Koniecznie sprawdź również ten przepis:Kiszona cukinia do słoików na zimę. Rarytas deklasuje nawet ogórki, jest witaminowym hitem

Doskonale wiem, że mizeria kojarzy się każdemu Polakowi z ogórkiem. Ale kto powiedział, że od czasu do czasu nie można zaszaleć? I właśnie to dzisiaj zrobimy. Zamiast ogórka, zrób pyszną mizerię na bazie cukinii. Gwarantuję, że nie pożałujesz. Nie dość, że zrobisz ją w mgnieniu oka, to jeszcze jej smak dosłownie powala na kolana. Idealna chrupkość w każdym kęsie.

Warto w tym miejscu wspomnieć również, że cukinia jest nie tylko lekkostrawna, ale i ma mało kalorii. Znajdziesz tu również wiele wartości odżywczych z żelazem, potasem i witaminą K na czele. Co więcej, to właśnie w sierpniu przypada sezon na cukinię, dlatego warto wykorzystać ten moment w 100 procentach. Postaw na sezonowość w kuchni, a na pewno nie pożałujesz.

Aby przygotować wakacyjną mizerią z cukiniowym akcentem, potrzebujesz zaledwie czterech podstawowych produktów. Na pewno masz je wszystkie w swojej kuchni.

Składniki:

• 2 cukinie,
• 1/3 szkl. jogurtu naturalnego,
• sól i pieprz wg uznania.

Sposób przygotowania:

1. Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania zielonych warzyw. W tym celu dokładnie je umyj i osusz.
2. Jeśli cukinie są młode, nie musisz ich obierać.
3. Pokrój warzywa w cienkie talarki, tak samo jak zrobiłbyś to z ogórkami na mizerię.
4. Przerzuć cukinie do miski i połącz z pozostałymi składnikami. I to wszystko. Smacznego!

Mizeria z cukinii idealnie zastąpi tradycyjny miks na bazie ogórka. Każdy z nas od czasu do czasu potrzebuje urozmaicenia. Dlatego dobrze mieć pod ręką sprawdzony przepis na oryginalną oraz przepyszną kombinację z cukinią w roli głównej.

Nie przegap też:Faszerowane skrzydełka z kurczaka z soczewicą, pomidorami i cukinią – tani pomysł na obiad