Totalny hit lata. Chrupiąca, zielona mizeria, która nie zawiera ogórków
Słysząc hasło mizeria, pewnie przed oczami masz od razu ogórki. Dziś jednak cię zaskoczę. Już za moment poznasz przepis na genialną mizerię bez grama ogórka. W roli głównej wystąpi cukinia!
Mizeria z cukinii stanie się hitem w każdym domu/źródło: Pexels/pixabay, vanillaechoes/Adobe Stock
Najgorsze co może spotkać nas w kuchni to nuda i rutyna. Moim zdaniem kuchnia to miejsce, w którym ciągle powinno coś się dziać. Nowe smaki, nieoczywiste kombinacje produktów, czy w końcu testowanie produktów, których wcześniej totalnie nie znałam. Tak, właśnie tak powinno wyglądać funkcjonowanie w kuchni. Ciągła nauka i nieskończona przygoda!
Jeśli zgadzasz się ze mną, ten artykuł na pewno przypadnie ci do gustu. Dlaczego? Już za moment poznasz niesamowity patent na przepyszną mizerię w oryginalnym wydaniu. Po prostu palce lizać!
Koniecznie sprawdź również ten przepis:Kiszona cukinia do słoików na zimę. Rarytas deklasuje nawet ogórki, jest witaminowym hitem
Mizeria po nowemu
Doskonale wiem, że mizeria kojarzy się każdemu Polakowi z ogórkiem. Ale kto powiedział, że od czasu do czasu nie można zaszaleć? I właśnie to dzisiaj zrobimy. Zamiast ogórka, zrób pyszną mizerię na bazie cukinii. Gwarantuję, że nie pożałujesz. Nie dość, że zrobisz ją w mgnieniu oka, to jeszcze jej smak dosłownie powala na kolana. Idealna chrupkość w każdym kęsie.
Warto w tym miejscu wspomnieć również, że cukinia jest nie tylko lekkostrawna, ale i ma mało kalorii. Znajdziesz tu również wiele wartości odżywczych z żelazem, potasem i witaminą K na czele. Co więcej, to właśnie w sierpniu przypada sezon na cukinię, dlatego warto wykorzystać ten moment w 100 procentach. Postaw na sezonowość w kuchni, a na pewno nie pożałujesz.
Mizeria z cukinii krok po kroku
Aby przygotować wakacyjną mizerią z cukiniowym akcentem, potrzebujesz zaledwie czterech podstawowych produktów. Na pewno masz je wszystkie w swojej kuchni.
Składniki:
- 2 cukinie,
- 1/3 szkl. jogurtu naturalnego,
- sól i pieprz wg uznania.
Sposób przygotowania:
- Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania zielonych warzyw. W tym celu dokładnie je umyj i osusz.
- Jeśli cukinie są młode, nie musisz ich obierać.
- Pokrój warzywa w cienkie talarki, tak samo jak zrobiłbyś to z ogórkami na mizerię.
- Przerzuć cukinie do miski i połącz z pozostałymi składnikami. I to wszystko. Smacznego!
Mizeria z cukinii idealnie zastąpi tradycyjny miks na bazie ogórka. Każdy z nas od czasu do czasu potrzebuje urozmaicenia. Dlatego dobrze mieć pod ręką sprawdzony przepis na oryginalną oraz przepyszną kombinację z cukinią w roli głównej.
