Zimowy kopiec. Postaw na stole w Sylwestra, a goście będą zachwyceni
Sylwester to wyjątkowa okazja, aby spotkać się z bliskimi i wspólnie uczcić nadejście Nowego Roku. Przy tym wyjątkowym wydarzeniu nie może zabraknąć pysznego jedzenia i picia. Jeśli szukasz pomysłu na efektowne i pyszne ciasto, które zachwyci twoich gości, koniecznie wypróbuj przepis na kokosowy kopiec.
Zimowy kopiec. Postaw na stole w Sylwestra, o goście będą zachwyceni
Sylwester to czas radości, spotkań i pysznego jedzenia. Jeśli marzysz o wyróżniającym się deserze na sylwestrowym stole, kokosowy kopiec jest doskonałym wyborem. Z pozoru przypomina śnieżny pagórek obsypany bakaliami, ale smakuje słodko, kremowo i intensywnie kokosowo. Sprawdź, jak zaskoczyć gości tym wyjątkowym wypiekiem, który stanie się gwiazdą sylwestrowego menu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kulinarne Inspiracje - kokosowy kopiec w różnych odsłonach
Wśród sylwestrowych słodkości warto postawić na różnorodność, dlatego na stole powinny pojawić się zarówno klasyczne ciasta, jak i te bardziej intrygujące. Kokosowy kopiec to doskonały pomysł dla miłośników zimowego klimatu. Przypomina śnieżne zaspy, a jednocześnie zachwyca smakiem słodkiego kokosu.
Śnieżno-kokosowy zimowy kopiec - przepis na ciasto
Kokosowy kopiec to połączenie chrupiących blatów kokosowych z kremową masą śmietanową. Całość jest obficie posypana bakaliami, które nadają jej niepowtarzalnego smaku i aromatu. Ciasto jest proste w przygotowaniu, a jego wygląd jest niezwykle efektywny. Dzięki temu sprawdzi się idealnie na sylwestrowej domówce.
Składniki
- 10 białek,
- 100 g cukru,
- 200 g wiórek kokosowych,
- 2 l śmietanki 30 proc.,
- 100 g cukru pudru,
- żelatyna,
- bakalie (orzechy włoskie, migdały, płatki migdałowe, rodzynki, posiekana czekolada, puszkowa ananas).
Wykonanie:
Blaty kokosowe:
- Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
- Wsyp wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj.
- Formuj blaty o dowolnej wielkości, grubości około 1-1,5 cm.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez około 30-35 minut.
Krem:
- Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody.
- Śmietankę ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier puder.
- Wlej rozpuszczoną żelatynę i delikatnie wymieszaj.
Kokosowa kopa:
- Największy blat kokosowy ułóż na paterze.
- Nasącz go sokiem z ananasa.
- Na blat wyłóż część kremu śmietanowego.
- Posyp bakaliami, pokrojonymi ananasami z puszki oraz czekoladą.
- Ułóż na kremie średni blat kokosowy i powtórz czynności z punktu 3 i 4.
- Na koniec ułóż najmniejszy blat kokosowy i wyłóż na niego resztę kremu śmietanowego.
- Wierzch kopy udekoruj bakaliami.
Ciasto zimowy kopiec to doskonały wybór na sylwestrową imprezę. Jest efektowne, pyszne i łatwe do przygotowania. Z pewnością zachwyci twoich gości i sprawi, że ten wyjątkowy wieczór będzie jeszcze bardziej udany.
