ciasto filo (strona 2 z 2)

Moja bratowa tym razem zaskoczyła mnie deserem. Chrupiące ciasto, doskonały krem i polewa z orzechami... to smakowa petarda. I od razu się domyśliłam, że ten smakołyk wcale nie jest taki pracochłonny.

Chociaż wszyscy zajadamy się kuchnią włoską, a restauracje serwujące azjatyckie dania rosną jak grzyby po deszczu, to inspiracji warto szukać również w innych miejscach. Miłośnicy dobrego smaku z pewnością zakochają się w kuchni serbskiej. Jedną z moich ulubionych przekąsek z tego regionu jestr gibanica.

Czekolada dubajska podbija media społecznościowe. Co rusz ktoś próbuje odtworzyć przepis na ten specjał, a w komentarzach wciąż pojawiają się pytania o tajemniczy produkt, który stanowi wnętrze czekolady, a przypomina makaron nitki. To ciasto kataifi - w Polsce jest mało popularne, ale łatwe do zastąpienia innym produktem.

Nie da się nie spotkać tego przysmaku podczas wakacji, bo to jeden z najpopularniejszych przysmaków greckiej kuchni. Szpinakowy przysmak znakomicie sprawdzi się, gdy zatęsknisz za słońcem. Smakuje tak dobrze, że nikt nie odmówi dokładki.

Ciasto filo pozostaje zdecydowanie w cieniu ciasta francuskiego. W tym przepisie gra jednak pierwsze skrzypce, otulając chrupiącą skorupką szpinak, jajka oraz sery. Prosty przepis świetnie sprawdzi się na szybki obiad, efektowną przekąskę lub ciepłą kolację.

Tzatziki, sałatka czy mousaka to popularne i bardzo lubiane greckie potrawy. Jednak co w tym kraju je się na śniadanie... nie każdy z nas jest w stanie wymienić choćby jeden tradycyjny przysmak. Dlatego warto poznać chrupiącą bougatsę.

Aromatyczna mała czarna kawa i do tego obłędnie orzechowa baklawa zjedzona w ogródku małej kawiarni z daleka od tłumów... to był najlepszy deser wakacji w Istambule. Tęskniłam za nim i postanowiłam przygotować w domu. To wcale nie takie trudne i można wykorzystać zapasy włoskich orzechów.

Masz spotkać się rodziną lub znajomymi i obiecałeś zrobić jakąś przekąskę? Jednocześnie nie masz pomysłu, co dokładnie mogłoby to być? Głowa do góry. Zachwycające rozwiązanie już na ciebie czeka!

Ze swoich urlopowych wyjazdów staram się przywozić nie tylko pamiątki pod postacią magnesów, ale również przepisy i smaki, które przypominają słoneczne dni. W Grecji pokochałam spanakopitę i często odtwarzam ten przepis w moim domu.

Po świętach zostało sporo jedzenia i nie masz pomysłu co z nim zrobić? Przychodzę z genialnym rozwiązaniem, które świetnie sprawdzi się w każdej kuchni.

Chrupiące i delikatne ciasto filo z farszem na bazie sera feta i mozzarelli zapiekłam pod delikatną masą jajeczną. Tę efektowną przekąskę przygotujesz w mgnieniu oka. Idealna na kolacje i imprezy w gronie rodziny i znajomych.

Ciasto filo nadziane kurczakiem, cukinią oraz serem feta to przepis na pyszną przekąskę lub kolację na ciepło. Zaskocz swoich bliskich tym prostym przepisem- znika do ostatniego okruszka.

Tym razem postanowiliśmy stworzyć pyszne rożki orzechowe z ciasta filo. Na koniec polaliśmy je lukrem domowej roboty, jeszcze bardziej podkręcając ich smak. Prawdziwa pychotka ❤️