Czosnek - właściwości, zastosowanie. Dlaczego warto go jeść? (strona 7 z 7)

Sos czosnkowy to uniwersalny dodatek wielu dań. Świetnie sprawdzi się zarówno do potraw mięsnych, jak i przekąsek takich jak frytki, czy chipsy. Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie pizzy bez sosu czosnkowego. Jeśli chcesz, aby smakował tak dobrze, jak w restauracji - poniżej podajemy przepis na ten fantastyczny sos.

Czosnek wyróżnia się wyjątkowymi właściwościami zdrowotnymi. Zazwyczaj kupujemy go w dużej ilości, a następnie przechowujemy w suchym miejscu. Nieraz zdarzyło się, że z czosnku zaczęły wyrastać zielone pędy. Co to oznacza? Czy można jeść kiełkujący czosnek?

Czosnek pospolity to jeden z najpopularniejszych dodatków w polskiej kuchni. Nie tylko nadaje wyrazu wielu potrawom, ale dostarcza nam wielu, cennych wartości odżywczych. Na naszym rynku dostaniemy dwie podstawowe odmiany: chińską i polską. Jak odróżnić polski czosnek od chińskiego? Okazuje się, że jest to bardzo proste!