Kusi cię grzyb ze zdjęcia? Zebranie go grozi mandatem w wysokości nawet 5000 złotych

Nie tylko niektórym zwierzętom grozi wyginięcie. Ta sytuacja dotyczy również grzybów, a w Polsce istnieje oficjalna lista grzybów objętych ochroną. Artykuł 127a o ochronie środowiska przewiduje duże i poważne konsekwencje za zerwanie takich okazów. Nasza nieświadomość może więc nas sporo kosztować. 

ObrazekGrzyb objęty ochroną - Pyszności; foto: Canva, Twitter; konto: LucekTM

Nawet złote zasady grzybiarza nie przewidziały sytuacji, w których za zerwanie grzyba może nam grozić tak drakońska kara. Do tej pory nieoficjalny kodeks, który powinien obowiązywać wszystkich uczęszczających na grzybobranie, zawierał takie maksymy jak:

  • Zbierz tylko ten grzyb, co do którego jadalności jesteś w 100% pewny
  • Dwukrotne sprawdzaj zbiory
  • Pamiętaj, że źle przechowywany grzyb jadalny też może być szkodliwy
  • Jeśli nie jesteś pewny danego grzyba, udaj się do inspekcji sanitarnej.

Jak sami widzicie - nikt w kodeksie grzybiarza nie przewidział zasady: uważaj na grzyby, za których zebranie możesz zapłacić tysiące złotych kary.

Masłoborowik królewski i co nam grozi za jego zerwanie?

Ten grzyb nie dość, że jest skrajnie rzadki, to jadalny. Nic więc dziwnego, że znajdując taki okaz w lesie może nas ponieść. Wystrzegajmy się takiej nierozwagi.

Obrazek
Grzyb objęty ochroną - Pyszności; foto: Wikipedia

W rozmowie Faktu z rzecznikiem Lasów Państwowych Michałem Gzowskim, urzędnik jasno wytłumaczył zasady związane z masłoborowikiem.

(...) pozyskanie choćby jednego owocnika wiązałoby się ze znaczną szkodą dla środowiska i mogłoby mieć wpływ na zachowanie właściwego stanu ochrony tego gatunku.

Co nam grozi za zerwanie masłoborowika królewskiego? Nawet jeśli nikt nam nie udowodni, że zrobiliśmy to mając pełną świadomość swojego czynu, możemy zapłacić 5000 zł grzywny. Artykuł 127 a) ustawy o ochronie przyrody mówi jednak, że jeśli sąd uzna, że ilość zerwanych grzybów objętych ochroną była ,,większa niż nieznaczna", to takiemu grzybiarzowi grozi nawet... 5 lat więzienia.

Jadalne grzyby pod ochroną

Dla własnego komfortu i bezpieczeństwa każdy grzybiarz powinien znać listę zagrożonych wyginięciem gatunków grzybów, bo to one są objęte w Polsce ochroną. Wśród nich znajdują się m.in: opieńka torfowiskowa, maślak trydencki czy boczniak mikołajkowy.

Obrazek

Ostatnia aktualizacja tej listy miała miejsce w 2014 roku, ale lubi się co jakiś czas zmieniać. Warto być z nią na bieżąco.

Poniżej filmik z naszego kanału na YouTube z przepisem z użyciem pysznych, jadalnych i nieobjętych ochroną grzybów. 

Wybrane dla Ciebie
Ten sok wspiera odporność na wiosnę. Już za chwilę będzie można go ściągać
Ten sok wspiera odporność na wiosnę. Już za chwilę będzie można go ściągać
Włoski deser robię ze skandynawskim serkiem. Jest pyszny i ma więcej białka
Włoski deser robię ze skandynawskim serkiem. Jest pyszny i ma więcej białka
Kładę na kanapki zamiast wędliny czy pasty. Nie potrzebuję już żadnych dodatków
Kładę na kanapki zamiast wędliny czy pasty. Nie potrzebuję już żadnych dodatków
Ten pasztet na Wielkanoc nie ma ani mięsa, ani strączków. Do sałatki jak znalazł
Ten pasztet na Wielkanoc nie ma ani mięsa, ani strączków. Do sałatki jak znalazł
Wygląda niepozornie i zalega w sklepowych lodówkach. Uchodzi za tłusty, ale to solidna porcja białka
Wygląda niepozornie i zalega w sklepowych lodówkach. Uchodzi za tłusty, ale to solidna porcja białka
Jeszcze sto lat temu była rarytasem. Dziś większość wzdryga się na myśl o tej zupie
Jeszcze sto lat temu była rarytasem. Dziś większość wzdryga się na myśl o tej zupie
Ten składnik rosołu podzielił rodzinę przy stole. Teściowa zawsze dodaje, ja mam inne zdanie
Ten składnik rosołu podzielił rodzinę przy stole. Teściowa zawsze dodaje, ja mam inne zdanie
Rocznie zjadamy tylko pół kilograma. Kiedyś dziadek przyrządzał na każde święta
Rocznie zjadamy tylko pół kilograma. Kiedyś dziadek przyrządzał na każde święta
Deser, który nawilża jelita. Jest pyszny i można jeść bez wyrzutów sumienia
Deser, który nawilża jelita. Jest pyszny i można jeść bez wyrzutów sumienia
Właśnie pojawiły się w lesie. Tylko doświadczeni grzybiarze je zbierają, bo wiedzą, jak są pyszne
Właśnie pojawiły się w lesie. Tylko doświadczeni grzybiarze je zbierają, bo wiedzą, jak są pyszne
Mało kto robi mielone z tego mięsa. Kosztuje grosze, a ma ogrom żelaza i mikroelementów
Mało kto robi mielone z tego mięsa. Kosztuje grosze, a ma ogrom żelaza i mikroelementów
Nacieram nimi udka i piekę. Dzięki temu mają chrupiącą, złotą skórkę, a mięso pozostaje soczyste i miękkie
Nacieram nimi udka i piekę. Dzięki temu mają chrupiącą, złotą skórkę, a mięso pozostaje soczyste i miękkie
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯