Kusi cię grzyb ze zdjęcia? Zebranie go grozi mandatem w wysokości nawet 5000 złotych

Nie tylko niektórym zwierzętom grozi wyginięcie. Ta sytuacja dotyczy również grzybów, a w Polsce istnieje oficjalna lista grzybów objętych ochroną. Artykuł 127a o ochronie środowiska przewiduje duże i poważne konsekwencje za zerwanie takich okazów. Nasza nieświadomość może więc nas sporo kosztować. 

ObrazekGrzyb objęty ochroną - Pyszności; foto: Canva, Twitter; konto: LucekTM

Nawet złote zasady grzybiarza nie przewidziały sytuacji, w których za zerwanie grzyba może nam grozić tak drakońska kara. Do tej pory nieoficjalny kodeks, który powinien obowiązywać wszystkich uczęszczających na grzybobranie, zawierał takie maksymy jak:

  • Zbierz tylko ten grzyb, co do którego jadalności jesteś w 100% pewny
  • Dwukrotne sprawdzaj zbiory
  • Pamiętaj, że źle przechowywany grzyb jadalny też może być szkodliwy
  • Jeśli nie jesteś pewny danego grzyba, udaj się do inspekcji sanitarnej.

Jak sami widzicie - nikt w kodeksie grzybiarza nie przewidział zasady: uważaj na grzyby, za których zebranie możesz zapłacić tysiące złotych kary.

Masłoborowik królewski i co nam grozi za jego zerwanie?

Ten grzyb nie dość, że jest skrajnie rzadki, to jadalny. Nic więc dziwnego, że znajdując taki okaz w lesie może nas ponieść. Wystrzegajmy się takiej nierozwagi.

Obrazek
Grzyb objęty ochroną - Pyszności; foto: Wikipedia

W rozmowie Faktu z rzecznikiem Lasów Państwowych Michałem Gzowskim, urzędnik jasno wytłumaczył zasady związane z masłoborowikiem.

(...) pozyskanie choćby jednego owocnika wiązałoby się ze znaczną szkodą dla środowiska i mogłoby mieć wpływ na zachowanie właściwego stanu ochrony tego gatunku.

Co nam grozi za zerwanie masłoborowika królewskiego? Nawet jeśli nikt nam nie udowodni, że zrobiliśmy to mając pełną świadomość swojego czynu, możemy zapłacić 5000 zł grzywny. Artykuł 127 a) ustawy o ochronie przyrody mówi jednak, że jeśli sąd uzna, że ilość zerwanych grzybów objętych ochroną była ,,większa niż nieznaczna", to takiemu grzybiarzowi grozi nawet... 5 lat więzienia.

Jadalne grzyby pod ochroną

Dla własnego komfortu i bezpieczeństwa każdy grzybiarz powinien znać listę zagrożonych wyginięciem gatunków grzybów, bo to one są objęte w Polsce ochroną. Wśród nich znajdują się m.in: opieńka torfowiskowa, maślak trydencki czy boczniak mikołajkowy.

Obrazek

Ostatnia aktualizacja tej listy miała miejsce w 2014 roku, ale lubi się co jakiś czas zmieniać. Warto być z nią na bieżąco.

Poniżej filmik z naszego kanału na YouTube z przepisem z użyciem pysznych, jadalnych i nieobjętych ochroną grzybów. 

Wybrane dla Ciebie
Na święta zrobię ten szybki deser. Potrzeba tylko kilku składników, a jest puszysty jak obłoczek
Na święta zrobię ten szybki deser. Potrzeba tylko kilku składników, a jest puszysty jak obłoczek
Nigdy nie dodawaj do sałatki jarzynowej. Szybko skiśnie i się zepsuje
Nigdy nie dodawaj do sałatki jarzynowej. Szybko skiśnie i się zepsuje
W latach 90. nie mogło zabraknąć jej na imprezowym stole. Na pewno zrobię ją w święta
W latach 90. nie mogło zabraknąć jej na imprezowym stole. Na pewno zrobię ją w święta
Zamiast stać przy patelni wsadzam do piekarnika i gotowe. Te fińskie naleśniki szybko zastąpią ci zwykłe
Zamiast stać przy patelni wsadzam do piekarnika i gotowe. Te fińskie naleśniki szybko zastąpią ci zwykłe
Często piję go wieczorem. Zasypiam bez problemu i nie wybudzam się w nocy
Często piję go wieczorem. Zasypiam bez problemu i nie wybudzam się w nocy
W Polsce mało znane. Podam je w Wigilię, bo nie mają ości i nie trzeba ich filetować, a goście będą zaskoczeni daniem
W Polsce mało znane. Podam je w Wigilię, bo nie mają ości i nie trzeba ich filetować, a goście będą zaskoczeni daniem
Dolałam do ciasta na pierogi zamiast wody. Było sprężyste, delikatne, ale nie rwało się i nie rozklejało
Dolałam do ciasta na pierogi zamiast wody. Było sprężyste, delikatne, ale nie rwało się i nie rozklejało
Dodaj do owsianki. Takie śniadanie obniża cholesterol i zapobiega skokom cukru
Dodaj do owsianki. Takie śniadanie obniża cholesterol i zapobiega skokom cukru
Prawie nikt nie je tego mięsa, a jest zdrowsze od kurczaka. Chude i zawiera sporo białka
Prawie nikt nie je tego mięsa, a jest zdrowsze od kurczaka. Chude i zawiera sporo białka
Podsmażam i dodaję do mielonych. Teściowa od razu podchwyciła ten patent
Podsmażam i dodaję do mielonych. Teściowa od razu podchwyciła ten patent
Bez grzybów i kapusty. Babcia najpierw krzyczała, potem zachwalała moje uszka
Bez grzybów i kapusty. Babcia najpierw krzyczała, potem zachwalała moje uszka
Koreańczyk spróbował zupę gulaszową. Jego mina i gest na koniec robią furorę
Koreańczyk spróbował zupę gulaszową. Jego mina i gest na koniec robią furorę
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯