Szereg cyfr umieszczonych na naklejkach na owocach nazywamy kodem PLU. Skrót ten pochodzi z języka angielskiego i oznacza „price look-up”, co można przetłumaczyć jako: „kontrola metek cenowych”. Kod PLU składa się z kilku cyfr – czterech lub pięciu, przekazujących informacje na temat miejsca pochodzenia produktu, typu uprawy oraz jej rodzaju i rozmiaru. Posiadanie umiejętności odczytywania kodów PLU pozwoli ci na świadomy wybór produktów w sklepie.
Kod na owocach. Co oznacza?
Kod czterocyfrowy rozpoczynający się od cyfry 3 lub 4 oznacza, że do uprawy produktu używano pestycydów oraz nawozów sztucznych. Jest to tzw. żywność konwencjonalna, czyli produkowana na masową skalę. Pięciocyfrowy kod z 9 na początku wskazuje na owoc bądź warzywo pochodzące z upraw ekologicznych. Również liczący pięć cyfr kod, ale rozpoczynający się od 8 informuje, że mamy do czynienia z produktem genetycznie zmodyfikowanym (GMO).
Kod PLU a kod kreskowy
Kody PLU istnieją od 1990 roku. Nad systemem czuwa Międzynarodowa Federacja ds. Standardów Produktu – International Federation for Produce Standards (IFPS) założona dopiero w 2001 roku. Nie na każdym produkcie znajdziemy kod PLU. Polskie prawo wymaga jednak, by żywność była oznaczana nazwą i adresem podmiotu pakującego lub wysyłającego, nazwą produktu, krajem, z którego pochodzi oraz klasą jakości.
Towar oznacza się też kodem kreskowym, z którego wyczytać można, skąd pochodzi dany produkt. Przykładowo, jeżeli kod kreskowy rozpoczyna się od liczby 590, oznacza to, że produkt pochodzi z Polski. Liczby od 400 do 440 wskazują na produkt niemiecki, a od 00 do 09 na pochodzący z USA. Nie jest to jednak pewne rozróżnienie, ponieważ cyfry te mogą oznaczać kraj pochodzenia dystrybutora, a nie miejsce wyhodowania.
