kuchnia bałkańska (strona 3 z 3)

W moim domu keczup poszedł w odstawkę. Bliscy zajadają się tym aromatycznym sosem

W moim domu keczup poszedł w odstawkę. Bliscy zajadają się tym aromatycznym sosem

Kiedy pierwszy raz spróbowałem tego pysznego bałkańskiego sosu, wiedziałem już, że spożywanie go tylko na wakacjach w Chorwacji zdecydowanie mi nie wystarczy. Musiałem więc nauczyć się go robić w domu. Tobie polecam to samo!
Z urlopu w Chorwacji przywiozłem przepis na sałatkę. Przyrządzam ją teraz na każdego grilla

Z urlopu w Chorwacji przywiozłem przepis na sałatkę. Przyrządzam ją teraz na każdego grilla

Sałatka chorwacka to od jakiegoś czasu moja ulubiona warzywna pozycja na każdym grillu. Chyba nic nie łączy się lepiej z grillowanym mięsem, niż właśnie kompozycja świeżych warzyw, oliwek i aromatycznych ziół. Uwaga: już po pierwszym kęsie można się poczuć jak na urlopie w Dubrowniku!
Za ten przysmak Dua Lipa dałaby się pokroić. Słoiczek kosztuje kilka złotych

Za ten przysmak Dua Lipa dałaby się pokroić. Słoiczek kosztuje kilka złotych

"Co byłoby ostatnim przysmakiem, który chciałabyś skosztować przed śmiercią?" – spytano niedawno słynną piosenkarkę. "Ajwar" – odpowiedziała bez wahania Dua Lipa. Pasta przyrządzana z papryki, bakłażana i czosnku to pyszny dodatek do mięs i warzyw, zwłaszcza pieczonych. Jak ją przyrządzić?