Łączę kilka składników i wkładam do piekarnika. Po chwili mam soczyste kotleciki

Jeśli jesteś gotów na kulinarne przeżycia i chcesz wypróbować coś zupełnie odmiennego, mamy dla ciebie przepis, który dostarczy niezapomnianych wrażeń smakowych. Kotlety mielone po tasmańsku to świetna propozycja na obiad, który podbije serca twojej rodziny. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekty są oszałamiające.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań obiadowych w Polsce. Jednak często są one zbyt tłuste i suche. Kotlety mielone po tasmańsku to doskonała alternatywa dla klasycznych. Są soczyste i smaczne, a do tego zawierają dużo warzyw.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego,
• 1 ziemniak,
• 1 marchewka,
• 1 czerwona cebula,
• 1/2 czerwonej papryki,
• 1/2 zielonej papryki,
• 1 ząbek czosnku,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Obrany ziemniak i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odcisnąć z nadmiaru wody i przełożyć do miski.
2. Dodać pokrojone w drobną kostkę obie papryki i czerwoną cebulę oraz posiekany czosnek.
3. Do miski z warzywami przełożyć mięso mielone i wymieszać.
4. Dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
5. Dokładnie wymieszać, a następnie wyrobić jednolitą masę.
6. Zwilżonymi wodą dłońmi formować z masy mięsno-warzywnej okrągłe kotleciki.
7. Układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdego kotleciki skropić oliwą z oliwek.
8. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec 40 minut.
9. Podawać od razu z ulubioną surówką lub sałatką.

Gotowanie może być przyjemne i kreatywne, a nasz przepis na kotlety mielone po tasmańsku jest tego doskonałym przykładem.