Lubisz wiśnie? Oto co się stanie z twoim ciałem, gdy będziesz je jadł
Wiśnie to jeden z najpopularniejszych owoców w Polsce. Są soczyste i świetnie pasują do ciast oraz przetworów. Zastanawialiście się jednak nad tym, jaki mają one wpływ na nasz organizm?
Owoce mają mnóstwo wartości odżywczych, które od lat są badane przez naukowców. Mało kto wie, że pomaga zwalczyć różne dolegliwości oraz choroby. Są niskokaloryczne, zawierają błonnik oraz mnóstwo witamin i minerałów. O wspaniałych właściwościach wiśni opowiada dr Marek Skoczylas.
Co się stanie, gdy będziesz jeść wiśnie?
Dna moczanowa
Owoce niwelują specyficzny ból stawowy, który wiąże się z przebiegiem dny moczanowej. Mają działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, którym w tym przypadku przypisuje się ogromne znaczenie. Zmniejszają też ilość kwasu moczowego w organizmie, dzięki temu, że zawierają bardzo duże ilości polifenoli i flawonoidów. Pomagają wydalić ten związek wraz z moczem. Wiśnie mają także działanie przeciwzapalne.
Sen
Mają bardzo duże znaczenie dla jakości i długości snu, ułatwiają też zasypianie. Ogromne znaczenie ma tu tryptofan, który wspomaga produkcję serotoniny i melatoniny. Regularne picie soku z wiśni wydłuża czas snu i poprawia jego jakość. Zmniejsza też liczbę wybudzeń w ciągu nocy. Podobnie sytuacja wygląda w przypadku bezsenności.
Antyoksydant
- Wiśnie są bogate w przeciwutleniacze, dlatego chronią przed stresem oksydacyjnym. Sam stres oksydacyjny to jeden z podstawowych patomechanizmów w rozwoju przewlekłych chorób - mówi dr Skoczylas.
Ważne, by spożywać dojrzałe owoce, gdyż takie zawierają najwięcej polifenoli i flawonoli.
Nowotwory
To zasługa działania antyoksydacyjnego. Antocyjany, które wymiatają wolne formy tlenu, mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe. O tym mówią liczne badania.
Regeneracja po treningu
Jeśli trenujesz, powinieneś sięgać po sok z wiśni. Okazuje się bowiem, że ma on ogromne znaczenie w procesie regeneracji mięśni. Owoce ograniczają również bóle mięśni po treningu i zwiększają wydajność ćwiczeń.
Nastrój
Wiśnie mogą ochronić nas przed stresem i poprawić nastrój. Co ciekawe, owoce zmniejszyły poziom lęków u badanych osób. Ponadto spadł poziom kortyzolu w ich moczu, a organizm wytworzył więcej serotoniny (o czym świadczy wzrost stężenia kwasu 5-hydroksyindolooctowego).
Patogeny
Roślina ma wpływ na niektóre bakterie i grzyby. Dzięki niej patogeny nie przyklejają się do szkliwa zębów. Oznacza to, że wiśnia chroni nas przed powstawaniem płytki nazębnej i próchnicą.
