Mamy w domach, ale nie wiemy, że daje owoce. Znany kucharz pokazał, jak owocuje monstera

Monstera, znana z bujnych, pięknych liści, może także zaskakiwać swoimi owocami. Czy wiesz, że można je jeść? Znany kucharz Piotr Ogiński z kanału "Kocham Gotować" zdradził, jak dbać o monstery, by cieszyć się ich egzotycznymi plonami. Dowiedz się, jakie to proste i jakie cuda kulinarnie możesz stworzyć z ich owoców.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Tajemnicze owoce monstery

Monstera to nie tylko ozdobna roślina, ale także prawdziwe źródło egzotycznych smaków. Kucharz Piotr Ogiński ujawnił, że te piękne rośliny mogą obrodzić owocami, ale istnieje pewien warunek. Aby wydawały owoce, muszą być trzymane w specjalnych warunkach, przypominających te z lasów deszczowych.

Oznacza to dostęp do dużej ilości wilgoci, temperatury w granicach 20-30 stopni Celsjusza oraz stałego, delikatnego oświetlenia. Uprawa w domowych warunkach może być wyzwaniem, jednak z pomocą specjalnych oranżerii i cierpliwości jest to możliwe.

Dojrzałe owoce monstery kuszą słodkim aromatem i zachęcają wyglądem. Po zdjęciu skórki ukazuje się biały, soczysty miąższ, który ponoć smakiem przypomina ananasa lub banana. Te tropikalne rarytasy można jeść na surowo jako przekąskę, dodawać do sałatek, smoothie czy koktajli. Doskonale sprawdzą się również jako baza do dżemów, które oczarują domowników egzotycznym smakiem.

Tego mogliście nie wiedzieć o monsterach:

• Owoce monstery zawierają enzymy ułatwiające trawienie i mogą wspomagać układ odpornościowy.
• Nasiona monstery po odpowiedniej obróbce można wykorzystać do przygotowania kawy o właściwościach pobudzających.
• Liście monstery mają właściwości oczyszczające powietrze i mogą neutralizować szkodliwe substancje.