marmolada

Kiedyś niemal obowiązkowo trafiała do domowej spiżarni, dziś niewiele osób o niej pamięta. Ta marmolada powstaje z nieco zapomnianych owoców i tylko kilku prostych składników, a jej smak doskonale pasuje do śniadania i domowych wypieków.

Te ciasteczka to najlepszy dowód na to, że czasami wystarczy naprawdę niewiele, aby wyczarować w kuchni coś wyjątkowego. Tym razem połączyliśmy zaledwie 4 składniki, które stały się bazą kruchych ciasteczek budyniowych. Po przełożeniu ich różaną marmoladą idealny deser do popołudniowej kawy jest gotowy. Nasz przepis dnia pokazujemy dokładnie w wideo. Lista składników czeka poniżej.

Te kruche ciasteczka dokładnie pamiętam z dzieciństwa. Obecne w ogromnych pudełkach na wagę, regularnie były kupowane przez mamę i babcię i umilały rodzinny czas. Po nieudanych poszukiwaniach w sklepie postanowiłam odtworzyć je w domu – a efekt przerósł moje oczekiwania.

Ten przepis jest jak sentymentalny powrót do znanej z dzieciństwa cukierni albo popołudniowy deser u babci. Ciastka baletki z dżemem to kultowy smak, który bez trudu odtworzysz w swojej kuchni.

Sezon na czarny bez to najlepszy moment, by przygotować wyjątkowe przetwory pełne smaku i zdrowia. Wśród nich prawdziwym hitem jest marmolada z czarnego bzu – aromatyczna, gęsta i idealna do naleśników, pieczywa czy deserów. Odkryj prosty przepis i dowiedz się, dlaczego warto mieć choć jeden słoiczek tego domowego specjału w swojej spiżarni.

Rogaliki z marmoladą to klasyczny deser, który zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a ty zapewnisz sobie doskonały dodatek do kawy lub słodki akcent po obiedzie.

Spiżarnie w polskich domach od wieków wypełnione są wszelakiej maści domowymi przyprawami. Gdy o dżemie z pomarańczy czy konfiturze figowej można było tylko pomarzyć, w ruch szło znane polskie warzywo.

Teraz znacznie częściej kupujemy gotowe ciastka, których nie brakuje na sklepowych półkach. Kiedyś w polskich domach ciasteczka piekło się systematycznie, a zwłaszcza w pochmurne, zimne wieczory. Jeszcze zanim przyszedł czas na pierniczki, moja babcia robiła maślane ciastka z marmoladą. Były najlepszym dodatkiem do herbaty. I tak jest do dziś.