masło klarowane (strona 2 z 2)

Działa jak balsam na jelita i nie uczula. Każdy powinien mieć w lodówce

Działa jak balsam na jelita i nie uczula. Każdy powinien mieć w lodówce

Masło klarowane, znane również jako ghee, to produkt coraz częściej goszczący w polskich kuchniach. I nic dziwnego! Ten złocisty tłuszcz o orzechowym aromacie skrywa w sobie wiele cennych właściwości, które czynią go prawdziwym skarbem dla naszego zdrowia. Czym różni się od zwykłego masła? Jakie ma działanie na organizm? I dlaczego warto je stosować?
Marcin Michałowski Marcin Michałowski
Teściowa zawsze wybiera ten tłuszcz do smażenia jajecznicy. Żaden olej czy smalec

Teściowa zawsze wybiera ten tłuszcz do smażenia jajecznicy. Żaden olej czy smalec

Nie ma to jak jajecznica na śniadanie! Oczywiście odpowiednio przyrządzona. Składniki, dodatki, dobra jakość jajek — to jedno. Zupełnie inną parę kaloszy stanowi tłuszcz, na którym przygotujemy naszą jajecznicę. Wierz lub nie, ale źle dobrany zupełnie zepsuje smak śniadania!
Kupujesz olej w butlach, zamiast zrobić w domu zdrowy tłuszcz. Sposób jest banalny

Kupujesz olej w butlach, zamiast zrobić w domu zdrowy tłuszcz. Sposób jest banalny

Najdoskonalszy tłuszcz świata możesz przygotować samemu, w domowym zaciszu. Masło klarowane ma równie niesamowite właściwości i smak, co historię. Opowiemy o nich w tym artykule.